Večerja za šest - tretji del

Še naprej se družimo ob dobri hrani in pijači

blog: dogodki / kulinarična srečanja, avtor: mamamia 

Že šest se družimo, nas šest žensk, in razveseljujemo druga drugo z dobro hrano in izbrano pijačo.

Naša Večerja za šest. Še smo tu.

 


Gledam po svojih blogih na Kulslo in ugotovim, da sem o naši Večerji za šest nazadnje nekaj napisala pred petimi leti. Hm? Nekam dolga doba molka. A to ne pomeni, da se nismo srečevale. O, še kako smo se družile. Samo pisala nisem. Izgovor je bil čas, čisto po tihem pa morda malce lenobe?

Malo Grčije in Bližnjega vzhoda, je rekla Darja, in v rezono bučke ovila sir, falafel pa v fino omako.

 


Kakorkoli, še smo tu in še se družimo. Še z užitkom kaj dobrega pojemo in popijemo, se nasmejimo in naklepetamo. Od zadnjega mojega pisanja smo opravile že štiri naslednje kroge, naše druženje poteka že šesto leto. Ja, šest let vztrajamo, se dobivamo in razveseljujemo. In kot kaže, se nit še nekaj časa ne bo pretrgala. Za nami je zadnje, septembrsko druženje, naslednjič se dobimo konec oktobra ali v začetku novembra. Jedilnik že imam v pripravi, spet sem na vrsti.

 

Jana je malo zavijala, malo pa pripravila za namaknje. Tortilja in guacamole, v zvitke pa losos z dodatki.

 

In še nekaj: ne tekmujemo. Le ugotavljamo, kako se lestvica včasih dvigne in potem se naslednja potrudi dodati še nekaj zraven. Vse rade kuhamo in pripravljamo kaj novega ali pa že preizkušenega kje drugje. Ker nam je v ospredju užitek v hrani, v njenem okusu in videzu, v poskušanju. Celo tako daleč smo prišle, da nekatere jemo tudi tisto, kar nam sicer ni najbolj pri srcu. Iz spoštovanja do gostiteljice. Pa čeprav le nekaj žlic ali grižljajev.

Tjaša nas je "ubila" s to predjedjo. 


In ja, res se imamo lepo.

 


In kaj nas je šesterica žensk jedla in pripravljala v teh petih letih, kar nisem pisala bloga? Priznam, na FB sproti nalagam(o) fotke in kratke opise, na linku Večerja za šest je vse opisano. A tu na Kulslo je vendarle tudi nekaj moje publike, če nič drugega pa morda kdo dobi kakšno idejo za kosilo ali večerjo.

Jagnjetina in svinjina na način "pulled" - natrgano. In zraven dve omaki, pa pečen krompir. In kako drugače je to videti na krožniku in na plošči, podobni skrilavcu ...Darjina pogruntavščina.


Pa naj bo tokrat manj besed in več fotografij.

Andrejin camembert z višnjevo omako s čilijem na posteljici iz rukole in rdeče čebule. 

 

Še nekaj od avtorice bloga - skuša na pireju iz topinamburja

 

Mojstrica Valerija in njeni ravioli s šparglji

 

Kuta z bučnim oljem in bučnicami, hrustljava slanina. Pravšnji prigrizek ob aperitivu. Valerija.

Cvetača na mletem mesu, s šparglji. Jana. Odlično. 

Blini. Kisla smetana in kaviar kot ruska varianta, pršut naj vleče na Kras, šunka in sir pa bolj za vsakdan. 

Tjašini škampi. Stalnica na novoletnih srečanjih. 

 

 

Blogi istega avtorja

Mnenja o blogu

Trixi  

kuha že od: 23.9.2003

Št. objav: 12418

Objavljeno 16.10.2018 ob 18:31

Mamamia, to! Sem pogrešala tvoje reportaže tu na Kulinariki. Krasno ste se imele in uživale...

branka.mahnic  

kuha že od: 23.7.2008

Št. objav: 1029

Objavljeno 4.1.2019 ob 9:26

Mamamia, zopet pregledujem te tvoje utrinke in me zanima kaj je v tisti drugi predjedi, ki je spodaj zeleno zgoraj pa rdeče? Se pripravljam na eno pogostitev in sem zelo vesela, da lahko malo pokukam in naredim približek.

naor  

kuha že od: 4.3.2010

Št. objav: 7383

Objavljeno 18.1.2019 ob 20:02

Krasno, krasno.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Število ogledov strani: 2766

Nagradna igra

Kolikšni del redne ponudbe svežega mesa je v HOFERju slovenskega porekla?

Število odgovorov:

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtjohana
Kaj danes za zajtrkanasteele
malo za hecrajko0028
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti