bezeg-kje? - kulinarika.net

bella_no1  

član od: 9.4.2005

sporočila:18

tema odprta - 13. jun 2007 18:15 | ogledi: 7.571 | odgovori: 20

Živjo punce(večinoma)=)

Bi mi katera lahko povedala kje bi zdaj še dobila bezgove cvetove? Po možnosti v okolici Ljubljane? Sem že naredila sirup pa ga je premalo in zdaj iščem pa iščem pa ne najdem bezga.

Pa še nekaj ali je sirup iz bezgovih jagod kaj podoben bezgovemu sirupu iz cvetov? Kakšn je pa kaj lipov in melisin sirup? Sta tako dobra kakor bezgov?

Hvala;)

bella_no1

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17640

13. jun 2007 18:53

Lipov je meni enako všeč, je pa dosti bolj nežnega okusa. Z meliso še nisem delala.

Po bezeg pa kam nad 800 m, morda bi bile že severne strani Janč OK ali pa roti Kamniški Bistrici,..... Pa kako palico s kljuko s seboj, ali vsaj en dežnik z upognjeno kljuko, da boš lahko veje povlekla, zdaj bezeg že pocvita, pa še to bolj na koncih vej.

Letos je šlo vse res tako zelo hitro, pa še vsa narava prehiteva (no, zdaj se je umirilo), za skoraj mesec dni.

 

rimljanka

binca2  

član od: 3.5.2006

sporočila: 57

13. jun 2007 19:00

bezgove cvetove boš težko še kje našla, zdaj so gor že jagode.Morda kje v višje ležečih predelih nad 800 metrov višine. binca2

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17640

13. jun 2007 19:24

Boš našla, boš. Bezeg vedno pocvita, na vsakem grmu je še kak cvet ali pa več. pa višje gori tudi še morajo biti. Se spomnim, da sem lani jeseni, sptembra, oktobra, videvala posamezne cvetove na grmih, celo sredi Šiške.

Se pa sirup lahko naredi tudi iz posušenega cvetja, če si ga morda nasušila.

rimljanka

Teka  

član od: 21.8.2005

sporočila: 1151

13. jun 2007 20:16

Kako se pa lipov sirup naredi? Isto kot bezgov? Teka

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17640

13. jun 2007 20:49

Ja, jaz sem ga naredila enako, le s spremenjenimi količinami. Lipe je treba dati več, pa morda manj limone, da ne zaduši nežne arome in okusa lipe.Poskusi, ne bo ti žal. Tudi z robinijo (akacijo) gre super, samo letos je že odcvetela. rimljanka

tisdno  

član od: 17.11.2002

sporočila: 117

13. jun 2007 21:02

No ne boste verjel, jaz sem danes vsa srečna klicala taščo, kje so bezgovi cvetovi in me je čisto šokirala, da jih ni. Pa glih, ko sem se odločila,da bi jaz pa letos prvič naredila sirup. Tako da mislim, da se bom odpravila kam višje. SILVA

katjushka  

član od: 15.9.2004

sporočila: 1901

13. jun 2007 21:29

Včeraj sem naredila sirup iz mešanice melise in mete, ki nam je zrasla na vrtu. Otrokom je še bolj všeč kot bezgov. LP katjushka

Tatjana  

član od: 10.4.2002

sporočila: 301

13. jun 2007 22:36

Ja tud tle na 900m se že komaj kakšen bezgov cvet najde. Sem in tja kakšen grm ima še kakšen cvet. Letos je bilo vse malo prej zaradi majske vročine. Bomo pa potem jagode nabral za čaj ali pa marmelado. Tatjana

bella_no1  

član od: 9.4.2005

sporočila: 18

13. jun 2007 23:24

se mi je kar zdelo da bojo takšni odgovori=( Bom še malo pogledala pa sporočim če kaj najdem bella_no1

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
Kaj danes za zajtrkgligor
MOJ vrtjohana
malo za hecpikec85
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti