čokoladna sladica - kulinarika.net

anja  

član od: 2.9.2001

sporočila:1431

tema odprta - 9. okt 2007 12:41 | ogledi: 10.600 | odgovori: 17

Torej pripadla mi je čast (uf v tem primeru je to res čast, ampak zame tudi kar veliko skrbi-ker mora res dobro izpasti-da ne opisujem celotne situacije :) ), da za rojstni dan sorodnika spečem sladico.

Pogoji so taki:

-mora bit čokoladna sladica

-obvezno sočna, filana,....

-postrežena bo na koncu gala menija, torej mora biti temu primerno dober zaključek menija-gala sladica

-jedla se bo z vilico/žlico, ne za v roke prijet 

-pripraviti je moram cca 20 kosov

 

Prosim ideje na plano. nekaj sem že naša, ampak več glav več ve!

Čokoholiki prosim za ideje! 

ANJA

mamamia  

član od: 9.11.2004

sporočila: 15669

9. okt 2007 13:21

Dunajske čokoladne kocke.

 

Ali pa čokoladno torto noa prirediš tako, da jo spečeš v oglatem pekaču, narežeš na trikotnike, rombe in podobno, ter okrasiš.

 

Ali pa narediš čokoladno varianto malo večjih minjonov, obogatiš z marcipanom, preliješ s čokolado in okrasiš

 

Čokoladni tartufi bi tudi bili "bomba".

 

Rezine s kremo mousse au chocolat

 

Tole mi je kar tako padlo na pamet. Mamamia

 

 

mamamia

teta torta  

član od: 6.9.2005

sporočila: 1268

9. okt 2007 13:31

Draga Anja, kako bi se ti zdel npr. nekakšen čokoladni tris, za konec gala menija se mi zdi, da torte niso tako zelo primerne. Predstavljam si nekaj takega (pri čemer predpostavljam, da so gostje čokoholiki, kar pomeni, da ljubijo grenko čokolado). Narediš naslednje tri sladice: http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=10014 http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=10364 http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=9937 , v ta zadnji recept lahko npr. dodaš še malo čilija, ter malinovo in mogoče še pomarančno omako. Na vsak krožnik daš en ali dva žličnika iz moussa, majhne košček čokoladne dekadence in enega ali dva tartufa, vse skupaj pa dekorativno obliješ z malinovo (in pomarančno) omako. Vse lahko pripraviš vnaprej in na koncu samo nalagaš na krožnike (fino je, če lahko delata dva hkrati). teta torta Sporočilo je spremenil(a) teta torta dne 09. okt 2007 13:34:35

teta torta  

član od: 6.9.2005

sporočila: 1268

9. okt 2007 13:33

Mamamia, človek ne bi verjel, kako na isti valovni dolžini delujeva! teta torta Sporočilo je spremenil(a) teta torta dne 09. okt 2007 13:35:12

matilda  

član od: 16.8.2006

sporočila: 1981

9. okt 2007 14:24

Jaz bi se zagotovo odločila za jamiejevo čokoladno peno, servirano v visokih kozarcih. Preprosta, hitra priprava in božanski okus... Če te zanima, prepišem recept lahko iz knjige. lp matilda

Vendelina jr.  

član od: 17.5.2006

sporočila: 9217

9. okt 2007 14:30

Vasina torta. Vendelina jr.

s0ncek*  

član od: 23.4.2007

sporočila: 1187

9. okt 2007 14:37

Vendelina, preberi še enkrat... Sladica mora biti čokoladna, Vasina torta pa, če se ne motim, ne vsebuje niti grama čokolade. s0ncek*

Vendelina jr.  

član od: 17.5.2006

sporočila: 9217

9. okt 2007 14:42

V izvornem receptu se vmešavajo jajca, čokolada, orehi, lešniki, mandlji in Grand Marnier. To se pa potem obleče z belo filo. Vendelina jr.

Veri  

član od: 21.10.2004

sporočila: 4271

9. okt 2007 14:44

saher rezine, v Goljatovi knjigi bi znale bit prave:) Če jih lepo okrasiš... Veri

mamamia  

član od: 9.11.2004

sporočila: 15669

9. okt 2007 15:18

Ja, teta torta, tudi mene je prešinilo... Mamamia

mamamia

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrteta
Kaj danes za zajtrkgligor
malo za hecpikec85
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti