rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17429

8. okt 2015 20:31

Tukaj je nekaj malega.

rimljanka

Vanja_v_ZDA  

član od: 14.11.2008

sporočila: 6067

10. jan 2016 20:46

 Potrebujem pomoč pri prevajanju iz francoščine.  Zelo pogosto, ko sem v restavracijah, naročim kako jed ali sladico, nad katero nisem navdušena, ker nikoli ne veš...No veraj sva si z dragim delila clafoutti vseh clafoutijev, ki sicer ni bil tadicionalen, zato pa fenomenalen.  Danes sem našla recept, ki se nekako ujema s tistim, kar sem včeraj jedla....imam pa probleme s številkami. Tisto kar moj dragi in jaz razumeva, se ne ujema s tistim, kar vidim v lončkih. Tukajle je video:

https://www.youtube.com/watch?v=DVBpPawRLl4

Potrebujem prevod za količino moke, mandljeve moke, sladkorja, masla in češnjevega šnopca. :) Če slučajno slišite temperaturo, pri kateri on to peče, bi bil zelo dobrodošel podatek. Recept sem iskala v pisani obliki, a ga nisem našla.

 

Najlepša hvala že vnaprej. 

 

 

Vanja

Vanja_v_ZDA  

član od: 14.11.2008

sporočila: 6067

11. jan 2016 7:14

pirnica, nobeden se ne bere tako, kot je bil pripravljen tale, ki mi je bil všeč. 

Kot semnapisala zgoraj, recept izgleda prav, samo količin za omenjene sestavine ne razumem. 

Vanja

mišzmoke  

član od: 28.8.2010

sporočila: 4271

11. jan 2016 8:04

Vanja_v_ZDA je napisal/a:
 

https://www.youtube.com/watch?v=DVBpPawRLl4

Potrebujem prevod za količino moke, mandljeve moke, sladkorja, masla in češnjevega šnopca. :) Če slučajno slišite temperaturo, pri kateri on to peče, bi bil zelo dobrodošel podatek. Recept sem iskala v pisani obliki, a ga nisem našla.

Vanja

Torej, če me sluh ne vara :

- 60 g moke

- 100 g mandljeve moke

- 100 g sladkorja

- 60 g masla

- 5 cl češnjevca (in ne 500 ml, kot sem prvotno napisala, čeprav...)

pa še ostale sestavine, če še koga zamika

- 600 g češenj

- malo soli

- 2,5 dl mleka

- 2,5 dl smetane

- 4 jajca

Peče se na 200°C 20 minut.

lp



mzm

Sporočilo je spremenil(a) mišzmoke dne 11. 2016 14:27

Vrtejbenka  

član od: 15.2.2011

sporočila: 3989

11. jan 2016 8:55

Francoščine sploh ne obvladam, toda 500 ml češnjevca v recepturi mi je pa malo preveč...

Vrtejbenka

Cila  

član od: 5.10.2006

sporočila: 3396

11. jan 2016 12:25

Vrtejbenka, če ga jaz prav razumem omenja 5 centilitrov. 



Cila

Sporočilo je spremenil(a) Cila dne 11. 2016 12:25

mišzmoke  

član od: 28.8.2010

sporočila: 4271

11. jan 2016 14:26

, jao, se vidi, da sem že navsezgodaj upoštevala dodatek kuharici, ja, kot je rekla Cila, 5 cl

lp

mzm

Vanja_v_ZDA  

član od: 14.11.2008

sporočila: 6067

11. jan 2016 14:58

Oh, hvala! Clafouti ga delam že zelo dolgo, a mi nekako ne gre preveč, razen če ni obilno odišavljen. :) Receptov zanj je toliko, kot gospodinj. Včeraj sem spekla enega iz "polovične" mase, ki je bila malo mimo namerjena, ker sem nekaj količin vzela tako, kot se mi je zdelo primerno na oko. Namreč, midva sva razumela 100 g moke in 60g mandljeve moke. Kirša pa 5cl, dodala sem kar konjak, ker kirša nimam doma in nekoliko mandljeve arome (ampak res zelo, zelo malo), ker sva takega pač jedla. Tale je dal v maso tudi maslo, kar je naredilo clafoutiju nekoliko drugačno in meni boljšo teksturo. :) Yeay!

Vanja

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtjohana
Kaj danes za zajtrkanasteele
malo za hecrajko0028
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti