limonina meta - kulinarika.net

Veri  

član od: 21.10.2004

sporočila: 4271

26. jan 2008 11:03

V šejkih, čaju, pecivih, sadnih čajih za dodatek, bovlah, za po sladoledu, v sladkornem prelivu... Kje si jo pa dobila? Veri

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17655

26. jan 2008 12:07

katka lopatka, o kateri limonini meti govoriš?

je to res meta (Mentha sp.) ali gre za škrlatno monardo (Monarda citridiodora). Slobvenska imena rastlin, prinešenih od drugod, sploh pa vrtnarskih različkov, so skrajno neurejena, ni enotnega poimenovanja, ni postavljenih pravil,......skratka, zemda je velika. Zato bi bilo zelo koristno njeno strokovno ime, potem dvomov ni (ali jih je vsaj veliko manj).

Monarda:

http://en.wikipedia.org/wiki/Lemon_mint

http://aggie-horticulture.tamu.edu/wildsee

limonina meta:

http://www.mountainvalleygrowers.com/menpiperitacitratalemonbergam

http://www.sunnygardens.com/garden_plants/mentha/mentha_1

http://www.pharmasaat.de/lexikon/101_bergamottmint.htm

Če gre za monardo in imaš semena, se toplo priporočam (je pač enoletnica).

rimljanka - zasebno mnenje

katka lopatka  

član od: 1.12.2006

sporočila: 4996

26. jan 2008 13:49

Veri, kupila sem jo v lončku v Mercatorju...ker jo rabim pri neki dekoraciji sadja, samo ne bom porabila cele. Spet je pa ni tako veliko, za kak sirup po moje premalo. Rimljanka, gre pa prav za limonino meto, ne monardo, sem preverila linke. katka http://katka-lopatka.moj-album.com/

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17655

26. jan 2008 14:48

Potem jo pa daj, katka, ko jo boš ocufaja, malo obrezat in na kakšno svetlo, hhladno okno. In bo rasla naprej. rimljanka - zasebno mnenje

senka  

član od: 19.11.2005

sporočila: 343

26. jan 2008 17:47

imela sem isto meto 2 leti(pač so mi povedali da je dvoletnica)Lahko povem da je bila na okenski polici,krasno je rasla,liste sem celo "vohala"-tako med prsti,kuhala sem čaj,metin sirup in v moj"Antigrip"se namočila!To je taka fajna zadevica,pa ti ko si tak tip vsestranski ne dvomim da se ne bi še kaj namislila ali kr tako naredila!!lp senka senka

Uly  

član od: 25.9.2003

sporočila: 572

14. avg 2009 10:16

Lepo pozdravljeni! Na vrtu mi lepo cvetita jagodna meta in mandarinina meta. Sedaj pa ne vem kako naj ju uporabim. Razmišljala sem, da bi ju posušila (v senci) in uporabljala za čaj. Zanima me tudi koliko se jo potem uporabi za čaj - je žlička na 2dcl dovolj? Hvala za nasvete. Uly

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17655

14. avg 2009 12:30

Ščep (kolikor zagrabiš s tremi prsti, je dovolj za pol litra, prelij z vrelo vodo, pokrij in pusti 5 minut (ali daj v vodo, ki je zavrela in si jo odstavila z ognja). Vreti ne sme.

Se mi pa malo nasilno in marketinško zdi, da dajejo taka imena, ker gre skoraj zanesljvio za isto vrsto mete, samo za različke, ki le malo drugače dišijo. Saj ne, da dišita res po jagodah in mandarinah, kaj?

rimljanka - zasebno mnenje

Uly  

član od: 25.9.2003

sporočila: 572

14. avg 2009 12:40

Hvala za odgovor. In res je, da ne dišita ravno po jagodah in mandarinah , samo malo drugače. Imata pa kar intenziven vonj. Uly

tinca  

član od: 3.9.2001

sporočila: 907

14. avg 2009 13:03

Ja lani sem kupila "ananasov žajbelj", ki je, če si ga podrgnil z roko res imel blago aromo po ananasu, pa nobenega pametnega okusa oz. po ničemer. Grmiček se je divje razrastel, zacvetel ni, tako da je šel na kompost jeseni nerabljen, ker z njim nisem vedela kaj početi. Nas res fajn nafarbajo s temi kvazi novostmi vsako leto. Vsak dan eno kastrolco smeha vam želi Tinca

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
malo za hecBojaan24
MOJ vrteta
Kaj danes za zajtrkgligor
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti