Polnjene paprike - kulinarika.net

tilenboc  

član od: 30.6.2004

sporočila:219

tema odprta - 30. jan 2008 11:49 | ogledi: 5.549 | odgovori: 30

Pozdravljeni!

Doma je moja mama vedno delala polnjene paprike samo iz rumenih paprik in mi vedno govorila, da iz zelenih in rdečih niso dobre. Na obiskih ali pa na morju sem pa večkrat videla, da dela prijateljica iz vseh barv paprik. Pa me zanima iz katerih paprik delate vi to jed in ali se kaj razlikuje okus.

Lp,tilenboc

mišika  

član od: 12.10.2005

sporočila: 374

30. jan 2008 11:54

Lansko leto sem prvič poskusila iz rdečih (paradajz-paprika) makedonskih in je bil okus zelo dober. So bolj sladkastega okusa in zelo aromatične, paprike so pa bolj kompaktne. mišika

Vendelina jr.  

član od: 17.5.2006

sporočila: 9217

30. jan 2008 12:00

Mama ima vedno prav. Če se mama moti, velja prvi stavek. Ti pa delaj paprike kakor se ti pač delajo, oziroma se ti zljubi. Vendelina jr.

rolada  

član od: 4.8.2006

sporočila: 287

30. jan 2008 12:02

Kot vem, imajo paprike različnih barv, različne okuse. Rdeče so bolj sladke, rumene svoj okus, zelene imajo spet drugačnega. Mislim, da se tudi pri polnjenih paprikah to čuti. Doma pa mi delamo le-te vedno iz rumenih. Mogoče, bi bilo dobro preizkusiti tudi drugi dve vrsti. rolada

tilenboc  

član od: 30.6.2004

sporočila: 219

30. jan 2008 12:04

Si me pa dobro nasmejala Vandelina Lp,tilenboc

titta  

član od: 28.9.2006

sporočila: 1056

30. jan 2008 12:08

Rumene v rdeči omaki - morda lepše izgleda. titta=

tinca  

član od: 3.9.2001

sporočila: 907

30. jan 2008 12:17

Tudi moja mama jih je vedno delala samo iz rumenih "babur". Čeprav mislim, da vse to izvira iz časov, ko se paprike niso dobile v trgovini skozi celo leto in so se dejansko kuhale samo v sezoni, ko so jih branjevci v velikih vrečah pritovorili na tržnico. Tudi se jih ni dobilo v vseh barvah ampak samo babure, rdeče za pečt, pa še kakšne paradajzarice in feferone potem pa je bil že konec. Nekaj pa je gotovo tudi v okusu. Vsak dan eno kastrolco smeha vam želi Tinca

veverica  

član od: 12.11.2001

sporočila: 1038

30. jan 2008 12:19

Morda zato, ker so rumene najcenejše??? in jih ni škoda za kuhanje veverica

mehurček  

član od: 17.7.2007

sporočila: 129

30. jan 2008 12:21

Pozdravljene jaz delam rumene,zelene in rdeče.jih pripravim in tudi zmrznem. Paprike so majhne.So odlične.Lep pozdrav mehurček Sporočilo je spremenil(a) mehurček dne 30. jan 2008 12:24:18

katjushka  

član od: 15.9.2004

sporočila: 1901

30. jan 2008 12:25

mišika je napisal/a:
Lansko leto sem prvič poskusila iz rdečih (paradajz-paprika) makedonskih in je bil okus zelo dober. So bolj sladkastega okusa in zelo aromatične, paprike so pa bolj kompaktne. mišika
Tudi jaz delam iz rdečih "špic" paprik, sploh zato ker jih polnim z mešanico riža in krompirja in pride fino sladkast okus. katjushka

katjushka  

član od: 15.9.2004

sporočila: 1901

30. jan 2008 12:25

Vendelina jr. je napisal/a:
Mama ima vedno prav. Če se mama moti, velja prvi stavek. Ti pa delaj paprike kakor se ti pač delajo, oziroma se ti zljubi. Vendelina jr.
To pa itak............ katjushka

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
Kaj danes za zajtrkgligor
MOJ vrtjohana
malo za hecpikec85
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti