Pindjur - kulinarika.net

dobertek

sporočila:-1

tema odprta - 22. dec 2000 9:21 | ogledi: 2.750 | odgovori: 1

Občestvo prosim za recept za PINDJUR (bolgarska varianta srbske solate). Hvala lepa!

Maya May

sporočila: -1

22. dec 2000 23:01

Živjo, se opravičujem, ker je recept kar v hrvaščini, ampak sem ga tudi jaz dobila v hrvašćini na eni hrvaški strani. Moram reči, da jaz osebno ga nisem delala, delal pa ga je moj prijatelj in je dober, samo ne vem kak je originalen, zato ti nemorem ponuditi primerjave. Pozdrav in dober tek. PINDZUR 7 kg paprika, 5 kg paradajza, 1/2 l ulja, 400gr vinskog sirceta, saka soli, saka secera. Priprema: Paradajz popariti vodom, oljustiti, iseci i kuvati sa uljem, sircetom, secerom i soli 1 ipo cas, racunati kad provri. Dodati cepane pecene paprike i kuvati jos 1/2 sata. Dodati 2 glavice sitno seckanog belog luka, vezu lista persuna i 10 ljutih paprika. Kuvati jos 10 minuta.

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Ossi
Kaj danes za zajtrkPetrca_5
malo za hecBojaan24
MOJ vrteta
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti