zzak1977  

član od: 31.7.2009

sporočila: 2180

21. apr 2013 16:11

Lepo, da si se oglasil. Nadaljuj v tem stilu, fino je, da imamo kak biser, ki izstopa tudi na nam priljubljenem kulinaričnem področju. Moje brbončice zelo nabreknejo ob tvojih prispevkih, da ne vsebujejo nobenih ežojevih aditivov mi je bilo jasno ob prvem kliku na blog. Spoštovanje.

 

Lp

Commis débarrasseur

mamaF  

član od: 21.1.2008

sporočila: 3340

21. apr 2013 16:44

Bratinov, lepo, da si se nam oglasil. Jaz prav uživam v tvojem blogu, ki ga verjetno ne bi niti poznala, če ga naša bannanna ne bi tule izpostavila  Zelo mi je všeč, predvsem zaradi "slastnih" fotografij, priznam

Mojca

bannanna  

član od: 25.5.2006

sporočila: 5457

21. apr 2013 16:52

Super izgleda!!

Ja proxima onemu zanru se rece pa food porn ;)

mamamia  

član od: 9.11.2004

sporočila: 15350

21. apr 2013 17:46

bratinov je napisal/a:

Za okus pa še ena pravkar posneta fotka. 

Pirini rezanci z (zjutraj nabranimi) divjimi šparglji  in rožmarinovimi cvetovi. Skuhano, pofotkano na mizi, brez luči, brez rekvizitov in z užitkom pomazano še preden se ohladi ;)

 



bratinov



Sporočilo je spremenil(a) bratinov dne 21. 2013 16:10

 

Gre , očitno, preprosto za to, nekak občutek: eni znajo to enostavno naredit, eni pač ne znamo. A zato brez zavisti občudujemo tiste, ki znjao.

Lepo, bratinov, da si se tudi tu oglasil.

mamamia

limnol  

član od: 16.11.2001

sporočila: 5015

21. apr 2013 18:22

Ah, poezija!Bratinov, čestitke, samo tako naprej.

Sonja

Vanja_v_ZDA  

član od: 14.11.2008

sporočila: 6068

21. apr 2013 18:52

Ajoj, a zdaj se moram začet še v smeri klasičnih porničev izobraževat? Kaki so pa neklasični? Namreč, na tem področju (klasični, neklasični in morebitna tretja zvrst) nisem doma. 

Drugače me tale debata o Bratinovem blogu spominja na nekaj, kar je napisam Miha Mazzinni: Če si držneš pomoliti glavo iz slovenkega povprečja,  jih takoj dobiš po glavi. Pa brez zamere.

 

Vanja

naor  

član od: 4.3.2010

sporočila: 7410

21. apr 2013 19:11

Bratinov, če je tako, potem klobuk dol tudi z moje strani. Si pač mojster, niso zastoj največji kuharji moški. Sama se take popolnosti nisem sposobna furati, žal. Pa tudi veliko drugih, kot berem, saj vsakdanjik zahteva še veliko drugih opravkov vsak dan. Kar pa ne zmanjšuje tvoje perfektnosti. 

 

naor

Nasja  

član od: 10.6.2003

sporočila: 814

21. apr 2013 19:43

Res je, odličen blog,  fantastične slike, da se človek naje že od gledanja ...

Me je pa zmotilo v tukajšnji debati, da se "v nič" dajejo amaterski fotografi, ki po najboljših močeh slikajo jedi za prikaz na KulSlo. Komur slike niso všeč, naj jih pač preskoči, ampak meni pri izbiri receptov pomagajo veliko bolj kot jed, vrhunsko stilirana s strani profesionalnega fotografa.

Enim je pač predstavitev na krožniku vse, drugi stavimo na okuse, tudi če izgled ni najlepši. Pa zato še ni treba govoriti o šundu ala dr.romani.

Iskreno povedano, raje se izognem gostilni, kjer me čakajo samo jedi, na jedilnem listu opisane v treh vrsticah (..na posteljici iz..., podlite z omako / kulijem iz... , s peno iz ... v mošnjičku, potresene z ... ), na krožniku pa okrašene z mojstrsko razporejenimi kapljicami omake, lističi solatke, naloženimi piramidami itd.

Ponavadi me pač z okusom ne prepričajo in se mi zdi, da z visokoletečim besedičenjem in umetelnim oblikovanjem pozabljajo na bistvo jedi. Pač trenutna moda, vem, saj to isto srečujemo tudi sicer v današnjem svetu.

Pa s tem ne mislim, da zagovarjam samo dunajce, ki visijo čez krožnik, čeprav imajo tudi ti svoj čar in svoje mesto

Torej pridni fotografi KulSlo, le slikajte naprej. Umetniki pa naj uživajo v svojih blogih, na katere bomo tudi drugi včasih pokukali in cedili sline.

Nasja

bannanna  

član od: 25.5.2006

sporočila: 5457

21. apr 2013 19:50

KDO? je dajal v nič amaterske fotografe?? Preberi prosim še enkrat. Nazadnje je bila debata okoli slike, kjer je bil zrezek slikan na krožniku, ki je bil očitno umazan že od prejšnje porcije... ali rabiš biti profi da ti je jasno da se to ne objavlja? Mislim da ne!

 

Preberete točno tako kot želite prebrati, da lahko nekaj pokritizirate in pokažate kako ste boljši ljudje od hudobcev, ki grdo grdo pišejo o usranih talerjih in kulinariki. 

 



Sporočilo je spremenil(a) bannanna dne 21. 2013 19:50

mamamia  

član od: 9.11.2004

sporočila: 15350

21. apr 2013 20:25

Po moje ni potrebna nikakršna jeza. Tule na Kulslo bomo amaterji še naprej objavljali boljše ali slabše fotke, iz razlogov, kot jih je NAsja naštela - da podkrepimo svoje pisanje. In jasno nam je, kje so naše zmožnosti.

Nekateri bomo seveda gledali tudi po drugih blogih in ko odkrijemo kaj vrhunskega, bomo to priporočali drugim. Eni bodo sprejeli, eni ne. Eni bodo ravnodušni, drugi navdušeni. Eni se bodo obregnili v stilu, da je slabo, ker pač dotični osebi ni všeč, drugemu prav tako ne bo všeč, a bo vsaj priznal, da je lahko dobro tudi nekaj, kar ni čisto po njegovem okusu. eni se bodo delali norca, drugi ironizirali, tretji se bodo čudili debati.

Blogi so takšni in drugačni, tudi nameni avtorjev so različni. Različno smo nadarjeni in temu primerni so rezulati.

 

mamamia

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
Kaj danes za zajtrkŠpelais
MOJ vrtjohana
malo za hecrajko0028
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti