KJE NAJDM DOBR SLOVENSKI JOGURT - kulinarika.net

tulka  

član od: 9.8.2008

sporočila: 2960

5. jan 2013 23:44

Rakunček, kaj je DG?

tulka

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17640

6. jan 2013 8:48

Trgovina na Vrhniki, DG69. Tole.

rimljanka

tulka  

član od: 9.8.2008

sporočila: 2960

6. jan 2013 11:53

Hvala!

tulka

Jaka Hudej  

član od: 4.1.2013

sporočila: 1

6. jan 2013 14:29

Najlepša hvala vsem za predloge. Zdej me pa čaka težaško delo poizkušanja domačih jogurtov :)

Jaka Hudej

limnol  

član od: 16.11.2001

sporočila: 5112

6. jan 2013 14:40

 Jaka, take muke bi pa človek z veseljem delil s teboj.....

Sonja

Andika68  

član od: 16.12.2008

sporočila: 99

8. jan 2013 21:56

Limnol, na koliko stopinj pa ga naj segrejem, če ga hočem naredit doma.  Imam domačega mleka v izobilju, pa tud jogurt gre kar v promet (sam do zdaj smo ga kupovali).

Andika68

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17640

8. jan 2013 22:06

Približno 43 stopinj je za jogurt najbolj ugodna temperatura.  

rimljanka

lipa1  

član od: 19.10.2007

sporočila: 193

9. jan 2013 0:06

Andika68 je napisal/a:

Limnol, na koliko stopinj pa ga naj segrejem, če ga hočem naredit doma.  Imam domačega mleka v izobilju, pa tud jogurt gre kar v promet (sam do zdaj smo ga kupovali).

Andika68

 

 

Zadnje čase sem že nekajkrat naredila jogurt iz domačega mleka. Mleko prevrem, počakam da se ohladi na 42 do 44 stopinj (uporabim digitalni termometer kupljen v Hoferju), na liter mleka dodam lonček navadnega jogurta 3,2% ali probiotičnega, premešam in nalijem v lončke. Ker nimam aparata za delanje jogurta, dam lončke v Termo posodo ENJOY, med kozarček vlijem malo tople vode in pustim nekaj ur, lahko čez noč. Že čez kakšno uro ali dve se mleko strdi in nastane jogurt. Predlagam da poskusiš. 

 

lipa1

trac  

član od: 12.11.2010

sporočila: 555

9. jan 2013 7:55

 

V LJ na glavni tržnici pod arkadami - Aljaževe dobrote. Ponujajo mlečne izdelke z različnih slovenskih kmetij, tudi z v zgornjih sporočilih omenjenih: Konda, Bogataj, Videc, Na Ravan ...

trac

Cinnamon Stick  

član od: 9.3.2011

sporočila: 371

9. jan 2013 13:58

bannanna je napisal/a:

jaz vzamem tudi na mlekomatih samo navadenga. Do sedaj sem na vseh sadnih iz kmetij, ki sem jih poskusila, prebrala da so narejeni z aromami oz koncentrati. Škoda. 



Bannanna, danes sem vzela sadno skutko z avtomata kmetije Pri Brojanu in pod saestavinami so navedene samo skuta, smetana, maline in sladkor, nič umetnega, juhej :) predvidevam, da je potem tako tudi pri jogurtih.

Cinnamon Stick

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
Kaj danes za zajtrkgligor
MOJ vrtjohana
malo za hecpikec85
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti