pravi DUNAJSKI zrezek na Dunaju - kulinarika.net

majaV8  

član od: 10.8.2008

sporočila:14

tema odprta - 18. feb 2013 14:09 | ogledi: 15.088 | odgovori: 17

Za teden dni se odpravljam na Dunaj. Vsem nam je poznan Dunajski zrezek v takšnih in drugačnih oblikah :)

Prosim svetujte mi, KAM, v katero gostilno na Dunaju, na PRAVI KLASIČEN Dunajski zrezek??

HVALA

majaV8

Vendelina jr.  

član od: 17.5.2006

sporočila: 9217

18. feb 2013 14:29

Pravijo, da pri Figlmuellerju.  Mene sicer dunajc in zaherca pustita čustveno hladno, ampak nekaj let nazaj sem bila na eni zadevi, kjer so imeli Figlmuellerju katering in tista stvar je bila čisto korektna.

http://www.figlmueller.at/de/

Pa s kakšne pol kile kiwija naslednji dan na tole, da ne gre tisto cvrtje na celulit

 

Vendelina jr.

mamamia  

član od: 9.11.2004

sporočila: 15663

18. feb 2013 14:43

Pa tale Plachutta blizu Opere je tudi ok. Vsekakor se k dunajcu, tistemu pravemu iz teletine, poda krompirjeva solata.

Pa še ena gostilna z odličnimi dunajci je, konča se na "eck" pa se ne morem spomnit; poiščem pa pošljem.

mamamia

limnol  

član od: 16.11.2001

sporočila: 5112

18. feb 2013 15:06

Tudi v Wienerwaldih so dunajski zrezki povsem OK, čeprav veljajo za neke vrste fast-food verigo (sicer pa - kaj pa je dunajski zrezek drugega kot fast food?). Tule so dunajski naslovi.

Sonja

babka1951  

član od: 22.8.2012

sporočila: 6920

18. feb 2013 15:27

Za Dunaj ne vem, naši družinski Dunajski prijatelji pa pravijo, da so najboljši dunajski zrezek v življenju, ki ni tako kratko jedli pri nas, v Črnivcu pri Brezjah na Gorenjskem, v gostilni Mlakar.

babka1951

JanisJoplin  

član od: 20.1.2011

sporočila: 1953

18. feb 2013 19:55

limnol je napisal/a:

Tudi v Wienerwaldih so dunajski zrezki povsem OK, čeprav veljajo za neke vrste fast-food verigo (sicer pa - kaj pa je dunajski zrezek drugega kot fast food?). Tule so dunajski naslovi.



Sonja

 

Kaj pa potem ni fast food?

JJ

Vendelina jr.  

član od: 17.5.2006

sporočila: 9217

19. feb 2013 10:03

Recimo nekaj, kar se pripravlja več ur, preden se postreže, ne?

Vendelina jr.

Trixi  

član od: 23.9.2003

sporočila: 13815

19. feb 2013 12:03

Precej slavna je tudi Zu Den Zwi Lieserln na Burggasse 63.

Kjer je volja, tam je pot. Trixi

anja27  

član od: 2.6.2005

sporočila: 1085

19. feb 2013 16:27

V Praterju pri Švicarju pečejo povsem solidne, tudi prave telečje, čeprav moraš poudariti, če hočeš telečjega, cena je okrog 30 EVR. Legenda pa so dunajski, kot so že rekli predhodniki, pri Figlmuellerju. Pri slednjem se moraš obvezno naročiti vnaprej - gre preko interneta.

Anja

mamamia  

član od: 9.11.2004

sporočila: 15663

19. feb 2013 17:29

Pa ne pozabi na druge dunajske specialitete, kot so tafelspitz (če imaš rada kuhano govedino), salonska pljučka s kruhovim cmokom, fijakerski golaž (tudi s kruhovim cmokom ali s svežo kajzerico), seveda je nujno poskusiti "schmarren" - šmorn (cesarski praženec) in še kaj bi se našlo.

Pri sladicah - no ja sacherca je zame tako tako, raje imam "topfen strudel" ali jabolčnega, tudi powidl (slivova marmelada, namazana čez maslo na finem kosu kruha). Po  kavarnah imaš pa itak malo morje sladkega ...

 

mamamia

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
Kaj danes za zajtrkgligor
MOJ vrtjohana
malo za hecpikec85
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti