polnjene gobe v prozorni omaki - kulinarika.net

začetnik  

član od: 14.3.2005

sporočila:113

tema odprta - 15. jul 2013 13:05 | ogledi: 4.507 | odgovori: 6

Ker vidim, da vas je kar nekaj strokovnjakinj/ov iz mariborskega konca, me zanima, če kdo pozna recept za polnjene klobuke gob (šampinjoni ali šitake), ki sem jih pred vsaj 15 leti jedla v Mariboru, v restavraciji Stil. Lebdele so v takšni, čisto prozorni omaki , ki je imela božanski okus. Predvsem me zanima omaka.

začetnik

mamamia  

član od: 9.11.2004

sporočila: 15662

15. jul 2013 15:13

Pred vsaj 20 leti je bilo to v Stilu, kdo ve, kje je kuhar Albin zdaj ... 

mamamia

začetnik  

član od: 14.3.2005

sporočila: 113

20. jul 2013 13:45

Oh mamamia..., kdo ve..., pa tako bi si želela še kdaj kaj njegovega poskusiti....

začetnik

mamamia  

član od: 9.11.2004

sporočila: 15662

20. jul 2013 17:28

Imam recepta za pasticio in ugorja v pečici, če ti kaj pomaga ...

mamamia

limnol  

član od: 16.11.2001

sporočila: 5112

20. jul 2013 18:40

O, če ne začetnici, bi pa pomagalo komu drugemu....

Sonja

mamamia  

član od: 9.11.2004

sporočila: 15662

20. jul 2013 19:30

Ti bom poslala, limnol, veš da ...

mamamia

začetnik  

član od: 14.3.2005

sporočila: 113

20. jul 2013 22:33

Mamamia, prosim prosim, tudi meni recept za oboje.

začetnik

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
Kaj danes za zajtrkgligor
MOJ vrtjohana
malo za hecpikec85
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti