tonsk  

član od: 16.1.2012

sporočila:144

tema odprta - 29. jul 2013 15:48 | ogledi: 7.260 | odgovori: 8

pozdravljeni

 

ker je kumar zdaj na pretek, me zanima s čim postrežete kumare v omaki, razen z pire krompirjem

lp tonsk

 

 

 

tonsk

megi  

član od: 9.10.2001

sporočila: 334

29. jul 2013 16:33

Mi poleg kmaric v omaki jemo kuhan stročji fižol zabeljen z ocvirki.

martina

roža  

član od: 25.5.2005

sporočila: 341

29. jul 2013 16:38

Kuhane štruklje (iz vlečenega testa, s skuto in cvrtjem). Kumarice pa delamo s paradižnikom in kisom (ne s smetano).

roža

babka1951  

član od: 22.8.2012

sporočila: 6783

29. jul 2013 18:01

Krompirjeve žgance, govedina iz juhe, polpete, hrenovke, lahko tudi riž in piščančje fileje......

Vsak dan malo improviziraj, boš videl vse bo dobro

Meni so najboljše tople kumare s krompirjem, kisla smetana in ta velika žlica jutri delam

babka1951

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17435

30. jul 2013 21:55

megi je napisal/a:

Mi poleg kmaric v omaki jemo kuhan stročji fižol zabeljen z ocvirki.

Tudi mi, le da v kumarično omako obvezno damo ne popolnoima zmečkan krompir in malo sladke smetane ali smetane s kuhanega mleka. Pa kak kos govedine iz juhe ali kak drug kos mesa (pa ne vedno).

rimljanka

Balenka  

član od: 28.4.2004

sporočila: 2737

30. jul 2013 22:17

Pri nas enako kot pravi rimljanka, vendar poleg ni mesa, prav dobro pa se zraven prilegajo široki rezanci ali polžki, zabeljeni z drobnimi ocvirki ali s čisto mastjo, kot je to naredila moja stara mama. 

Balenka

Vendelina jr.  

član od: 17.5.2006

sporočila: 9216

31. jul 2013 9:52

Tule je link na to, kako po širnem svetu delajo kumarice http://www.google.si/#sclient=psy-ab&q=pepinos

 

Jaz sem sicer oni dan zadevo naredila takole

Nasekljala 1 kumaro na koščke (malo večje kot pa če bi zadevo nastrgala), posipala s cimetom, potem pa dodala še nadrobljen feta sir in mlete pražene mandlje in 1 jajce. To je potem počivalo kake 4 ur. Ko se zadeva lepo sprime, sem oblikovala nekaj, kar je spominjalo na polpete. Opekla sem jih na maslu (da se zlato zapečejo) in servirala s paradižnikvoo omako.

Vendelina jr.

Trixi  

član od: 23.9.2003

sporočila: 12534

2. avg 2013 14:52

Jaz pa kumare naredim kot enolončnico in sicer jim dodam paradižnik, na koncu pa napol zmečkan kuhan krompir z malo vode. Otroci zraven jedo ribje palčke, mož pa običajno hrenovko in kruh. 

Kjer je volja, tam je pot. Trixi

vida-lara  

član od: 30.11.2009

sporočila: 101

8. avg 2013 9:12

Jaz pa naredim kumare v omaki s pretlačenim krompirjem ("murkov zos" po domače), zraven pa navadni cmočki ali krpice ("flike" po domače). Zelo dobro :)

vida-lara

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
Kaj danes za zajtrkŠpelais
MOJ vrtjohana
malo za hecrajko0028
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti