MaryWasa  

član od: 29.5.2014

sporočila:9

tema odprta - 15. jun 2014 17:35 | ogledi: 6.625 | odgovori: 17

Pozdravljeni,

sem bolj domac exspert za torte se pravi,jo ponavadi naredim čisto poreprosto namazen ponavadi s stepeno smetano+nutello ali če je sadna prelijem s prelivom za torte.

Sedaj bo pa imel sin rojstni dan in si je zaželel čokoladno torto,imate mogoče kaksno idejo s čim bi prevlekla da bi zdrzala vsaj nekaj casa kljub vozni od doma do prizorisca roj.dne.Ticine mase nebi uporabljala ker vecinoma jo potem samo odvrzejo in sploh ne pojejo otroci.Kaksen predlog,kako bi vseeno naredila torto lepo na izgled:O)

Upam da nisem prevec zakomplicirala,in lep dan se naprej vsem:O)Lp

MaryWasa

gogad  

član od: 28.4.2004

sporočila: 3697

15. jun 2014 17:53

Zadnjo torto za 25 ljudi sem oblekla v švicarsko masleno kremo z belo čokolado,lahko tudi temno..je preživela prevoz na kraj dogodka..Kremo se lepo maže,delajo se lepi brizgani okraski...v hladilniku se strdi ,zunaj pa zmehča,steče pa ne in to je najbolj važno...

lp goga

mamamia  

član od: 9.11.2004

sporočila: 15349

15. jun 2014 18:11

Na čokoladno torto daj čisto običajno čokoladno glazuro. Morda potem na kraju samem le še nabrizgaš rozete in fine maslene kreme ali kakšne druge okraske.

mamamia

bannanna  

član od: 25.5.2006

sporočila: 5457

15. jun 2014 18:21

svicarska maslena krema ali ganache, ki ga lahko polijes ali pa mazes in brizgas. Razmerje je isto, le da je enkrat bolj svez in topel, drugic ohlajen ma sobno temperaturo. 

MaryWasa  

član od: 29.5.2014

sporočila: 9

15. jun 2014 18:23

kaksen recept za čokoladno glazuro?In s cim bi najlazje okrasila zgoraj,ker nimam nobenih okraskov doma?:O)

MaryWasa

bannanna  

član od: 25.5.2006

sporočila: 5457

15. jun 2014 19:32

Bravo! Na pravo stran si prišla! Iskalnik uporabi, vpiši čokoladna torta in išči slikice z glazuro, nato pa si rpeberi kako se naredi. Lahko tudi vpišeš ganache in mogoče kaj dobiš 

MaryWasa  

član od: 29.5.2014

sporočila: 9

15. jun 2014 20:03

se mogoče priporoca kaksno posebno čokolado za temen ganache?

MaryWasa

bannanna  

član od: 25.5.2006

sporočila: 5457

15. jun 2014 20:41

Ja, rjavo

angels  

član od: 23.8.2014

sporočila: 2

24. avg 2014 17:33

Kako pa narediš masleno kremo ?

angels

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
Kaj danes za zajtrkŠpelais
MOJ vrtjohana
malo za hecrajko0028
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti