tedyka  

član od: 23.4.2009

sporočila: 1620

22. jun 2018 19:06

Meni je všeč paška sol -tako fino mleta, sipka, lepo se posoli. Pri piranski me moti, da ni tako sipka in tako drobno mleta. Različni okusi pač.

Zanima me ali ima tudi sol rok trajanja, ker imam že nekaj let kakšen kilogram solnega cveta, ki sem ga dobila za darilo in ga pač ne uporabljam prav pogosto.

 

tedyka

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17429

22. jun 2018 19:15

tedyka je napisal/a:

 

Zanima me ali ima tudi sol rok trajanja, ker imam že nekaj let kakšen kilogram solnega cveta, ki sem ga dobila za darilo in ga pač ne uporabljam prav pogosto.

tedyka

Seveda, vsaj nekaj sto milijonov let.

https://www.facebook.com/physicsdashastronomy/photos/a

rimljanka

Vanesa84  

član od: 18.6.2017

sporočila: 68

22. jun 2018 19:37

Jaz kupujem vedno paško sol. Mercator je prodaja pod svojo blagovno znamko. Meni je ravno pravšnja.

Vanesa84

gligor  

član od: 20.7.2004

sporočila: 72

23. jun 2018 22:43

po aromatične začimbe (cimet, kurkuma, kardamom ipd) grem v svilno pot - btc tržnica.. tam imajo tudi omako iz črnega fižola... dobra zadeva za gov. v omaki, pasulj.....

gligor

bučmanka  

član od: 11.4.2013

sporočila: 1415

26. jun 2018 10:08

najbrž bom tudi jaz ostala pri piranski, poskusim pa še solni cvet...

bučmanka

PikaMelonica  

član od: 1.2.2018

sporočila: 12

26. jun 2018 12:46

Meni jih je prinesla prijateljica iz Indije, ker imam rada začinjeno hrano, ampak moram povedat, da se okus res pri nekaterih zelo razlikuje v primerjavi s temi iz trgovine, tudi če so bio. Ne vem ali prilagodijo okus za določeno področje, da niso tako močne, ali pa je izvor iz kdo ve kje?

PikaMelonica

marjja  

član od: 6.9.2011

sporočila: 2306

26. jun 2018 17:08

Sol- himalajska, za vse, vključno z vlaganjem. Tako mi je bilo svetovano, od strokovnjakinje, ki ji zaupam

marjja

mamamia  

član od: 9.11.2004

sporočila: 15340

26. jun 2018 18:21

PikaMelonica je napisal/a:

Meni jih je prinesla prijateljica iz Indije, ker imam rada začinjeno hrano, ampak moram povedat, da se okus res pri nekaterih zelo razlikuje v primerjavi s temi iz trgovine, tudi če so bio. Ne vem ali prilagodijo okus za določeno področje, da niso tako močne, ali pa je izvor iz kdo ve kje?

PikaMelonica

Odvisno, od kod so začimbe, kje rastejo, in kako se pripravijo. Koriander, kumin, kardamom itd imajo povsem drugačno aromo in močnejši okus, če jih pred mletjem na suho prepražimo. Če kupimo že mlete, začimbe izgubijo na aromi, navsezadnje kar traja, da pridejo na police od tam, kjer rastejo. 

 

Glede soli pa- zaprisežena za piransko sol, če je slučajno ne najdem, paška. 

mamamia

ultranova  

član od: 30.11.2010

sporočila: 495

8. avg 2018 11:38

Prosim za kakšen nasvet,kje kupiti domačo žafraniko

hvala

ultranova

rdkapica  

član od: 31.7.2006

sporočila: 1415

8. avg 2018 11:52

Ali res želiš žafraniko in ne žafran?

Radovednost me daje, zakaj rabiš žafraniko?

Ali si povprašala zeliščarice, npr. na tržnici?

rdkapica

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Nagradna igra

Kolikšni del redne ponudbe svežega mesa je v HOFERju slovenskega porekla?

Število odgovorov:

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?dari
MOJ vrtjohana
Kaj danes za zajtrkanasteele
malo za hecrajko0028
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti