Listnato testo - kulinarika.net

ena mš  

član od: 18.11.2006

sporočila: 1184

22. dec 2006 21:51

Ne obremenjujem se s tem problemom.Testo razvaljam nekoliko večje,tako da ga molo zaviham ob robovih navzgor. Ko se speče ga z roko potlačim.Tudi če se nalomi mi je v redu,saj slaščičarne tudi ponujajo takega,če se testo preveč skrči ga položim tako da na istih straneh malo manjka.Ko jih narežem mi ostanejo nepopolni odpadki,ki pa tudi gredo v slast. ena mš

val  

član od: 7.3.2006

sporočila: 665

22. dec 2006 22:02

Pa zelo velike razlike so med prozizvajalci testa.Jaz najraje kupim listnato testo od leda,mi je nejbolj všeč,ne skrči se tako zelo pa enakomirno se dvigne ,ni na sredi hrib ,okrog pa podplat Majceno je cena višja ., samo ne dosti! val

Kyara  

član od: 24.5.2006

sporočila: 2384

22. dec 2006 22:07

Jaz pa vzamem testo od salovih pogačic, ga na 1/2 cm tanko razvaljam in spečem na obrnjenem pekaču. Vedno je lepe oblike, redko kdaj pa je napihnjen samo ponekod. Ponavadi je cel napihnjen in ko se ohladi, ta napihnjenost lepo pade in se da krasno delati z njim. Pa tudi reže se dosti lepše, kot kupljeno. Pri kupljenem imam občutek kot da je žvečilni ali nekaj podobnega. Kyara

galja  

član od: 6.7.2004

sporočila: 1346

23. dec 2006 1:25

Madonca, to pa je zakomplicirano, jaz nimam več živcev za kaj takega, ha,ha ! Verjamem, da je boljše od kupljenega testa, jaz bi ziher vse skup pobrkala, pa bi na koncu romalo v koš. galja

PISTACIJA  

član od: 7.1.2007

sporočila: 105

25. jan 2008 10:56

Rimljanka, hvala. Bom poskusila še enkrat po natančnih navodilih. Sporočim, če mi bo uspelo kolikor toliko užitno. Lp, Pistacija. PISTACIJA

bina  

član od: 13.12.2002

sporočila: 186

25. jan 2008 11:09

Jaz uporabljam Hoverjevo že razvaljano listnato testo in imam lepo ravnega. Samo prešpikam ga z vilicami. Peče se na priloženem peki papirju. Imajo ga v hladilniku lepo razvaljenega v rolci. Sem probala že Sparovo in Lidlovo po ni noben vredu. lp bina

mehurček  

član od: 17.7.2007

sporočila: 129

25. jan 2008 11:23

Pozdravljene sem bila na tečaju pri g.Goljatu in je povedal da se listnato testo peče med dvemi pekači tako ni nobenih hribčkov in je lepo pečeno ter se lepo reže.Tudi pokazal nam je.Probajte.Lep pozdrav mehurček

tanya017  

član od: 16.2.2007

sporočila: 216

25. jan 2008 11:50

Kako med dvemi pekači? A,da položiš na testo pekač,da je stisnjeno? tanya017

balonka  

član od: 9.3.2007

sporočila: 548

25. jan 2008 12:51

Sedaj pa ne razumem o kakšnih hribčkih govorite.A ne obrnete pečeno testo,ko ga daste na krem. rezine.Jaz ga vedno obrnem, ko ga dam na smetano in je potem vse ravno.Ko ga daš pa odspodaj ga pa tako moraš z roko potlačit. balonka

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
Kaj danes za zajtrkgligor
MOJ vrtjohana
malo za hecpikec85
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti