Musaka z bučkami

krompir, bučke in mleto meso

   ID recepta: 10231
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut
  • količina: 4-6 oseb
  • povprečna ocena: 51

Sestavine

1,2 kg krompirja

70 dag mletega, mešanega mesa

3 bučke

1 čebula

1 manjša paprika

pelati

sol

poper

majaron

malo ketchupa

3 jajca

lonček kisle smetane

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Čebulo, papriko, pelate in eno bučko na drobno sesekljamo. V ponvi najprej prepražimo čebulo, dodamo papriko, bučko, na kratko prepražimo, dodamo meso, solimo, popopramo, posujemo majaron ter dodamo pelate in nekaj ketchupa. Dušimo do mehkega.

Krompir olupimo, razrežemo na kolobarje in na pol skuhamo. Bučke narežemo na lističe po dolgem.

Jajca in smetano dobro zmešamo.

Pekač dobro premažemo z olivnim oljem ter pričnemo nalagati - plast krompirja, plast bučk, prelijemo z jajčno mešanico, naložimo meso, potem pa spet plast bučk, plast krompirja in jajčno mešanico.

Pečico ogrejemo na 180 stopinj in musako pečemo približno 45 minut oz. do zlato - rumene barve.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 15.4.2003

Št. objav: 2437

Objavljeno 22.7.2010 ob 11:54

Sprobala danes. Okus zelo dober, a bučke so dale od sebe (bučke pač) ogromno vode in je zadeva mogoče malo preveč plavajoča za moje okuse. Naslednjič bom bučke najprej čez noč nasolila, da se odtečejo, in šele nato delala musako.

Namesto mešanice jajca in kisle smetane sem zalivala samo z rastlinsko smetano za kuhanje (pekla sem pa na 200 stopinjah C na ventilaciji, se mi je zdelo, da se pri 180 preveč kuha).

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.