Borovničeva torta Petra

torta z borovnicami

   ID recepta: 10641

    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  180 minut
  • povprečna ocena: 4,85

Sestavine

biskvit za torto

 

4 x borovničev puding

1,7 l borovničevega soka

2 paketa zmrznjenih borovnic (lahko seveda sveže, če so na voljo)

1 x 2,5 dl rastlinske smetane

1 x 2,5 dl alpske smetane

3 - 4 žlice sladkorja

sok pol limone

1 l mleka

nekaj žlic kakava, sladkega

čokolada za obliv

 

tičino masa za okrasitev

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

1. Spečemo biskvit po želji. Jaz v biskvit dodam nutello, da je temen.

Prerežemo ga dvakrat, da dobimo 3 plasti.

2. Borovničeve pudinge skuhamo po navodilih iz vrečke, le da namesto mleka uporabimo borovničev sok in dodamo manj sladkorja. Počakamo, da se ohladi, med tem nekajkrat premešamo, da se ne naredi kožica.

3. Ko je masa hladna, ji dodamo odcejene borovnice, sok pol limone in premešamo.

4. Stepemo sladki smetani.

5. V 2/3 mase z borovnicami dodamo 2/3 stepene sladke smetane.

6. Na pladenj položimo prvo plast biskvita, ga polijemo s kakavom (mleko + kakav), premažemo z borovničevo maso, v katero smo že dodali sladko smetano.

7. Pokrijemo torto z drugo plastjo biskvita, ga polijemo s kakavom in premažemo z 1/3 borovničeve kreme, v katero nismo vmešali smetane. Nato jo premažemo še z 1/3 smetane

(v bistvu se malo poigramo z barvnimi kombinacijami, ko bo torta prerezana).

8. Pokrijemo torto s tretjo plastjo biskvita, ga namočimo z mlekom in premažemo s kremo, ki nam je ostala (borovnice + smetana).

9. Torto prelijemo s čokolado, nato pa jo poljubno okrasimo s tičino maso ali po želji.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Objavljeno 3.11.2007 ob 14:41

Odličen recept morala ga bom probat. Ali lahko dam samo alpsko smetano? Rastlinske smetane

nimamo radi.

Lp

  

kuha že od: 29.7.2003

Št. objav: 63

Objavljeno 3.11.2007 ob 15:49

Pa res potrebujemo 1l mleka za namočit biskvit?

LP, Katja

  

kuha že od: 18.1.2007

Št. objav: 171

Objavljeno 15.11.2007 ob 12:42

Moja torta je bila večja, pravokotna, zato tudi več mleka za namočit.

Breskva, če boš uporabila kombinacijo smetan, bo po mojih izkušnjah najbolje, lahko pa tudi samo alpsko, ki jo imam tudi sama raje, ampak dodaj kakšen kremfix, da bo smetana dovolj kompaktna.

  

kuha že od: 18.1.2007

Št. objav: 171

Objavljeno 19.11.2007 ob 16:11

Evo, še slikice za boljšo predstavo o velikosti in nadevu. :)

  

kuha že od: 10.4.2007

Št. objav: 178

Objavljeno 19.11.2007 ob 16:23

petra si sama naredila pingvinčke in kako?

kako si jih lahko obarvala tako črno? joj, vsakega nasveta bom vesela, ker sem bolj zimsko dete in se mi zdi dekoracija ful luštna za ta čas.

prosim prosim....

  

kuha že od: 1.4.2007

Št. objav: 360

Objavljeno 19.11.2007 ob 16:54

vauu, zelo lepa torta pa tko luštni pingvinčki.

Črno obarvaš s črno barvo, ki pa jo lahko kupiš v že zelo opevani pekarni vrhnika.

  

kuha že od: 18.1.2007

Št. objav: 171

Objavljeno 20.11.2007 ob 12:24

Ja, pingvinčke sem sama naredila, imam pa črno jedilno barvo v prahu, kupiš jo pa lahko v pekarni vrhnika, kot je že vida u. omenila.

  

kuha že od: 16.8.2006

Št. objav: 1981

Objavljeno 25.11.2007 ob 19:40

Zelo vesel

Petra, zelo lepo!!

  

kuha že od: 27.2.2007

Št. objav: 544

Objavljeno 25.11.2007 ob 22:29

Zelo vesel

Zelo,zelo lepa torta!!!

  

kuha že od: 30.3.2007

Št. objav: 2

Objavljeno 28.11.2007 ob 21:09

Zelo vesel

Te torte so krasne, a lahko katera kaj več napiše o okrasitvi, kako se naredi tako beli premaz in iz česa so vrata pri hiški?

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Kolikšni del redne ponudbe svežega mesa je v HOFERju slovenskega porekla?

Število odgovorov:

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.