Torta v obliki zajčka

da bodo otroci veseli

   ID recepta: 10937

    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  240 minut
  • količina: 25-30 kosov
  • povprečna ocena: 52

Sestavine

Za biskvit:

5 jajc

200 g sladkorja

1 zavitek vanilijevega sladkorja

120 g moke

30 g kakava v prahu

60 g jedilnega škroba

2 žlički pecilnega praška

 

Za svetli biskvit uporabimo iste količine, le da namesto kakava dodamo še 30 g jedilnega škroba ali moke

 

Za čokoladno kremo:

0,6 l smetane za stepanje

8 žlic Nutelle

 

Za borovničevo kremo:

500 g borovnic

7 listov želatine

0,5 l smetane

400 g jogurta

80 g sladkorja

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Jajca stepemo s petimi žlicami tople vode in postopoma dodajamo sladkor z vanilijem. Nato primešamo moko s kakavom in pecilnim praškom. Pekač za torto premera 26 cm obložimo s papirjem za peko in pečemo 35 minut pri 180 stopinjah.

Ko je biskvit pečen, ga ohladimo na mrežici in dvakrat prerežemo.

Na enak način spečemo tudi svetli biskvit, le da količino moke, kot je že opisano, povečamo za 30 g.

Za čokoladno kremo stepemo smetano in ji dodamo mehko Nutello. To kremo nanesemo na prerezan temni biskvit, ki ga lahko navlažimo z rumom ali osladkano vodo. Na vrhu naj bo biskvit.

Priprava sadne kreme:

200 g jogurta segrejemo na pari, vendar ne do vrenja. Preostali jogurt zmešamo s sadjem in dodamo sladkor. Želatino v listih namočimo v mrzli vodi po navodilih iz ovojnice in jo zatem raztopimo v toplem jogurtu. Jogurt z želatino nato primešamo jogurtu s sadjem in sladkorjem. Kremo nanesemo na s sadnim sokom navlažen svetel biskvit, ki smo ga prav tako dvakrat prerezali.

Obe torti morata biti v hladilniku 3 ure.

Ko sta torti dobro ohlajeni, eno postavimo na sredino večjega pladnja. Drugi torti izrežemo dva kosa v obliki zajčjih ušes (kot je razvidno na priloženi fotografiji). Sestavimo zajčka (na glavo damo ušesa, pod njo pa še preostali del druge torte). Zajčka nato poljubno okrasimo.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 10.10.2004

Št. objav: 1086

Objavljeno 13.1.2008 ob 12:43

zanima me, če imaš to modelček za zajčka ali si sama skupaj sestavila?

  

kuha že od: 25.12.2005

Št. objav: 380

Objavljeno 13.1.2008 ob 12:48

Take oblike torto je tudi meni enkrat mami naredila za rojstni dan, ko sem bila manjša. Najbolje je, ker ni nobenega odpada. Narediš le 2 okrogli torti in eno razrežeš, da dobiš mašnico in ušesa in sestaviš skupaj.

  

kuha že od: 8.10.2007

Št. objav: 23

Objavljeno 13.1.2008 ob 14:06

Ja, res je. Tako kot je napisala urssa se torta sestavi-je pa postopek izdelave zapisan tudi v receptu. Upam, da je razumljivo.

  

kuha že od: 26.12.2003

Št. objav: 392

Objavljeno 13.1.2008 ob 20:34

Ko sta bila otroka majhna, ojoj, to je že 20-25 let nazaj, sem jima tudi jaz delala torto zajčka. Sem pa najprej razrezala ušesa in mašno in šele nato filala s kremo.

  

kuha že od: 29.12.2006

Št. objav: 378

Objavljeno 14.1.2008 ob 8:10

Zelo lepo.

  

kuha že od: 14.11.2007

Št. objav: 1742

Objavljeno 14.1.2008 ob 8:37

moji dve sta mislili da je to kar za njiju,sta tegale zajca hoteli kar posvojiti.imam pa idejo za takrat ko bosta praznovali.

  

kuha že od: 15.8.2007

Št. objav: 129

Objavljeno 14.1.2008 ob 9:41

Takega zajca sem pekla že večkrat. Ne rabiš nobenega modela ampak spečeš dve okrogli torti, eno pustiš za glavo, iz druge pa izrežeš uhlje. Ostanek položiš pod glavo za "mašno".

  

kuha že od: 23.11.2006

Št. objav: 3

Objavljeno 14.1.2008 ob 14:50

Zelo lepo

  

kuha že od: 8.10.2007

Št. objav: 23

Objavljeno 14.1.2008 ob 16:05

Hvala. Sem vesela takih pohval!

  

kuha že od: 28.9.2006

Št. objav: 733

Objavljeno 14.1.2008 ob 16:35

Torta je zelo lepa! Zanima me samo, zakaj se jogurt segreje? Jaz namreč želatino raje raztopim v malo soka od sadja, jogurt pa primešam hladen.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

MOJ vrt
Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.