Palačinke s skuto + osnovni recept za palačinke

palačinke s sladkano skuto

   ID recepta: 10947

Slike jedi: 12

    sladice: palačinke
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • povprečna ocena: 4,823

Sestavine

Za osnovni recept:

3 jajca

moka (po gostoti) prbl. pol litra

1 l mleka ali vode

ščep soli

 

Nadev:

8 - 15 palačink (odvisno, kako na debelo mažete)

30 dag skute

3 jajca

pest rozin (jaz jih ne dam)

polovica kisle smetane

1 vanilijev sladkor

sladkor

olje

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Za osnovne palačinke:

vse sestavine zmešamo in stepemo z metlico, tako da ni grudic. Če je potrebno, dodamo še malo moke ali tekočine. V ponev damo malo olja in ostanek zlijemo v kozarec. Vanjo zlijemo ravno toliko testa, da ostane v ponvi 3 - 5 mm testa. Ko se spodaj zapeče jo obrnemo in spečemo še na drugi strani. Pečeno damo na krožnik.

Palačinke s skuto:

skuto damo v malo večjo skledo. Nanjo ubijemo 2 jajci, umešamo rozine (po želji), sladkor (po okusu) in vanilijev sladkor. Vse to pretlačimo. S to skutino mešanico namažemo palačinke in jih tesno zložimo v namaščen pekač.

Kislo smetano stepemo z 1 jajcem, dodamo malo sladkorja ter žlico moke, enakomerno prelijemo prek jajc in v pečici pečemo 15 - 20 minut pri 120 - 150 stopinjah.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Serviramo tople. Ponudimo jih kot sladico, če pa ne dodajamo omenjenega sladkorja, pa dodamo malo več soli in dobimo slane palačinke s skuto.

Le - te lahko serviramo kot predjed ali sladico.

Dober tek!

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 29.11.2007

Št. objav: 46

Objavljeno 15.1.2008 ob 16:30

Jezen

jaz delam to čisto drugače....dam pol kile skute celo kislo smetano itd.

osnovni recept: ne da se 1 lter mleka!!!!!!!!!!!1

  

kuha že od: 24.10.2006

Št. objav: 680

Objavljeno 15.1.2008 ob 16:46

Zakaj se pa ne da 1 liter mleka??? Lahko daš 2, če te je volja.

  

kuha že od: 23.4.2007

Št. objav: 1174

Objavljeno 15.1.2008 ob 17:02

veselasola, če ti delaš to drugače, še ne pomeni, da je edino tako tudi prav. Zato je neumno, da limaš zelene jezne smeškote in se zgražaš. Grem stavit, da bo marsikomu bolj odgovarjal ta recept, kot pa bi mu tvoj.

  

kuha že od: 19.11.2007

Št. objav: 19

Objavljeno 15.1.2008 ob 17:23

ja mleka lahko damo v tem receptu manj

{al pa dva litra če te je volja }karnak =)

pa tudi mal višjo uceno se lhko da mislm da ni 1 lih primerna

  

kuha že od: 25.12.2007

Št. objav: 16

Objavljeno 15.1.2008 ob 18:05

meni pa je ta recept odličn, mi jih že leta delamo doma tak, pa se še nihče ni pritoževal ampak jih v trenutku zmanjka. Jaz v skutino kremo idino naribam limonin olupek. RECEPT JE ŠPICA

  

kuha že od: 13.7.2007

Št. objav: 1938

Objavljeno 15.1.2008 ob 18:13

Jaz pa mislim, da bi lahko oceno dal le tisti, ki je recept preizkusil in sicer natancno tako kot pise, nato pa utemeljil, kaj in zakaj mu ni vsec.

Dajati ocene na osnovi:jaz pa delam tako... ali pa : zdi se mi..., je milo povedano neresno !

Pricakujemo tvoje recepte, veselasola!

  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6216

Objavljeno 15.1.2008 ob 18:36

Veselasola najbrž ne ve, da na kulinariki recept oceniko, ko ga sprobamo in ne na podlagi tega kako neko jed pripravljamo sami.

  

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4996

Objavljeno 15.1.2008 ob 19:10

Veselasola pa daje notri recepte, ki so že v bazi...pa se noben ne zgraža. Strpnost, prosim.

Seveda pa lahko dajemo toliko mleka in s tem ustrezno moke, kolikor nam paše pač pojest palačink! Pri nas pa delamo recimo palačinke z vodo, brez mleka in so čisto OK, tako da vsak po svoje.

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17417

Objavljeno 15.1.2008 ob 19:19

Vesel

Ja, veselasola, strašna razlika: pol kg skute in ena smetana (po tvoje) ali pa 300 g skute in pol kisle smetane. In če nas že (prav nič prijazno) podučuješ, da se ne da 1 litra mleka, bi nam lahko zaupala, koliko se ga pa da. Po tvoje, seveda. Saj ne, da bi imeli to namen upoštevati.

  

kuha že od: 18.5.2007

Št. objav: 1320

Objavljeno 15.1.2008 ob 21:46

Spet nekdo, ki kritizira preden poskusi.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

MOJ vrt
Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.