Piščančja prsa z omako

prsa v slastni omaki z grahom, paradižnikom in papriko

   ID recepta: 11070

    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • količina: 2 osebi

Sestavine

piščančja prsa

sol

olje

manjša čebula (rdeča)

strok česna

1,5 do 2 zajemalki juhe

zrel paradižnik

1/4 paprike (rumene)

mleta rdeča paprika

paradižnikov koncentrat

peteršilj

1 dl sladke smetane

100 g graha

poper, sol

 

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Piščančja prsa po sredini prerežemo, kožo odstranimo, meso nasolimo. V ponev s pokrovko vlijemo olje, na njem popečemo prsa z vseh strani. Vzamemo jih iz ponve.

Na istem olju popražimo narezano čebulo, nato dodamo sesekljan česen, ko le ta zadiši, zalijemo z juho.

Paradižnik in papriko zrežemo na majhne kocke in damo v ponev; prav tako še malo mlete paprike, paradižnikovega koncentrata in sesekljanega peteršilja ter seveda piščančje prsi. Zalijemo s smetano. Pokrijemo in kuhamo do mehkega (cca. 25 minut), vmes večkrat premešamo. 5 minut pred koncem dodamo še grah ter po potrebi dosolimo ter popramo.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Če uporabimo surov grah, ga dodamo istočasno kot papriko in paradižnik. Namesto surovega paradižnika lahko uporabimo paradižnikov pire; jaz paradižnika ne lupim, kogar to moti, pa naj ga.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 4.7.2004

Št. objav: 774

Objavljeno 19.2.2008 ob 10:52

jaz delam podobno, le da prsa pred opekanjem narežem na medaljončke in le te potem popečem. Pri otrocih zelo priljubljen obrok.

lp

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Kolikšni del redne ponudbe svežega mesa je v HOFERju slovenskega porekla?

Število odgovorov:

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.