Kruhovi cmoki

   ID recepta: 115

    priloge: cmoki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • povprečna ocena: 54

Sestavine

6 starejših žemljic, narezanih na kocke

15 dag slanine, narezane na kocke

1 žlica drobno narezane čebule

l žlica drobno narezanega peteršilja

3 jajca

3 žlice moke

l žlica masla

sol in poper po okusu

3 dl mleka

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Mleko segrejemo in prelijemo po kruhovih kockah. Premešamo in pustimo malo, da se omehčajo. Slanino opražimo, dodamo čebulo in jo podušimo.Vmešamo v kruhove kocke. Rumenjake stolčemo in jih vmešamo v kruh, dodamo sol in poper, narezan peteršilj in vse zmešamo. Dodamo trd sneg beljakov in narahlo vmešamo še moko. Z mokrimi rokami oblikujemo cmoke, katere kuhamo v slani vroči vodi. Ko priplavajo na vrh vode, so kuhani. Prelijemo jih s stopljenim maslom. Če nimamo doma slanine, lahko narežemo ostanke salame, ali kakega drugega mesa. Sama vedno dodam tudi za žlico ali dve na drobno narezanega sira.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 25.12.2006

Št. objav: 1

Objavljeno 25.12.2006 ob 16:01

Zelo vesel

Danes sem to provala ustvarit:) Suupeer dobro!

  

kuha že od: 27.12.2005

Št. objav: 20

Objavljeno 1.1.2007 ob 12:01

Vesel

Zelo dober recept, zanima me za koliko večjih cmokov je to sestavin, se mi je zdelo veliko in sem malo po svoje priredila količine.

  

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 2716

Objavljeno 6.4.2008 ob 18:27

Odlično, odlično.

Ker sem jih delala z gobovo omako, sem dodala malce manj slanine.

Nič se niso razkuhali in še velikokrat bodo na jedilniku.

  

kuha že od: 4.2.2010

Št. objav: 7

Objavljeno 8.2.2010 ob 14:04

danes sprobano-zelo dobro

  

kuha že od: 17.11.2007

Št. objav: 47

Objavljeno 25.3.2011 ob 15:17

Danes sem naredila te kruhove cmoke kot prilogo k srninem hrbtu..Zelo dober recept in se jih bom naredila...Bravo..!

  

kuha že od: 15.6.2007

Št. objav: 152

Objavljeno 25.8.2012 ob 14:16

danes sem jih naredila tudi jaz kot priloga z piščjančjimi kraki.Ratali so mi super vse smo pojedli,sedaj pa grem gledat še enkrat recept in sem ugotovila ,da sem pozabla dat moka ma cmoki so vseeno RATALI...................ODLIČNO

  

kuha že od: 20.2.2009

Št. objav: 7

Objavljeno 1.11.2012 ob 11:23

preprost in odličen recept. čista 5

  

kuha že od: 4.8.2005

Št. objav: 36

Objavljeno 25.3.2013 ob 16:29

odlični so

  

kuha že od: 12.11.2011

Št. objav: 3

Objavljeno 27.1.2014 ob 17:33

ni mi jasno, ampak takoj,ko sem jih dala v vodo,so začeli razpadat .....agrrrrr ....

  

kuha že od: 15.2.2011

Št. objav: 3989

Objavljeno 27.1.2014 ob 17:41

Suzy71..če imaš male žemljice in jih namakaš v mleku moraš iz kruha malo"otisnit" mleko. Jajca so tukaj vezivo,če je še vedno masa premehka dodaj malo krušnih drobtin.Že surov kruhov cmok mora bit kompakten in obvezno zakuhan v vrelo vodo...in raje jih kuhaj po malo,da ne zamoriš vode

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Kolikšni del redne ponudbe svežega mesa je v HOFERju slovenskega porekla?

Število odgovorov:

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.