Brokolijev narastek

za ljubitelje zdrave hrane

   ID recepta: 11624

    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • količina: 4 kosi
  • povprečna ocena: 4,84

Sestavine

15 dag prosene kaše

30 dag brokolijevih cvetk

20 dag jajčevcev

1 jajce

2 dl kisle smetane

2 stroka česna

sol, poper

peteršilj

muškatni orešček

kos mozzarele ali kakšnega drugega sira

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

1. V slani vodi skuhamo proseno kašo in brokoli, ki ga že prej narežemo na cvetke. Vode naj bo toliko, da pokrije brokoli. Vre naj 10 minut.

2. Odstavimo z ognja in pustimo stati 5 minut, da prosena kaša vpije preostalo vodo. Če je še kaj ostane, jo odlijemo.

3. Stepemo jajce, dodamo kislo smetano, muškatni orešček, peteršilj, poper, strt česen in sol. Dodamo še proseno kašo z brokolijem in dobro premešamo.

4. Jajčevce narežemo na tanke rezine, jih rahlo posolimo in zložimo na dno pomaščenega pekača. Na jajčevce zlijemo proseno kašo z brokolijem, na vrh pa damo nekaj rezin mozzarele ali naribamo kak drug sir.

5. Posodo postavimo v pečico, ki jo ogrejemo na 200 stopinj. Pečemo 25 minut oz. do zlato rumene barve.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Z veliko skledo solate je narastek primeren kot samostojna jed.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 26.6.2008

Št. objav: 4759

Objavljeno 16.8.2008 ob 15:59

Evo stokrat sem že rekel da bom kdaj naredil kakšen zelenjavni narastek pa mam zmeraj kak izgovor. Ta recept mi je všeč te pa moram vprašati Jasna, a bi se dalo uporabit kaj drugega kot kašo, ta mi je malo sumljiva. Sicer jo pri nas ima žena zelo rada tako,kuhano na mleku, čeprav sem jaz vedno mislil.da je to hrana za mačke. Torej je kakšna možna zamenjava ? Hvala in Lp

  

kuha že od: 24.9.2005

Št. objav: 1986

Objavljeno 16.8.2008 ob 16:12

Zelo vesel

Hrana za mačke? Poskusi naredit po receptu in se odloči! Če ti ne bo všeč, daj pa mačku.

Ali pa kašo nadomesti s testeninami, zdrobom, krompirjem ali s čim drugim, kar imaš pač pri roki. Ampak to bo čisto druga jed.

  

kuha že od: 4.10.2005

Št. objav: 679

Objavljeno 16.8.2008 ob 18:50

Hedonist, tudi jaz sem imel iste pomisleke, dokler ni moja naredila nekakšne "rižote" iz kaše, od takrat jo velikokrat jemo na tisoč načinov, ta bo pa gotovo tisoč en način. Verjemi, splača se poskusiti... , pa še z brokolijem se preverjeno dobro ujame!

lp

Peter

  

kuha že od: 27.6.2008

Št. objav: 25

Objavljeno 17.9.2008 ob 20:56

jasna1

enkraten recept, zelo dobra jed pa še zdrava povrhu. Prvič sem slišala, da naj bi bila prosena kaša rana za mačke, no ja človek se do smrti uči. Prosena kaša je pa res upoabna na vse načine in zelo dobra ter zdrava hrana

lp

sony

  

kuha že od: 24.9.2005

Št. objav: 1986

Objavljeno 18.9.2008 ob 7:40

Zelo vesel

Hvala, sony52!

Ja, ta narastek je res zdrav in dober!

  

kuha že od: 9.11.2006

Št. objav: 46

Objavljeno 1.3.2009 ob 16:02

10 minut vrenja za brokoli je absolutno preveč! Po 10 minutah postane brokoli praktično neužiten.

  

kuha že od: 24.9.2005

Št. objav: 1986

Objavljeno 2.4.2009 ob 11:20

Imaš kar prav, Brusnica!

Če malo bolje pomislim, tudi sama ne verjamem, da moj vre 10 minut, delam bolj po občutku. Ene 3, 4 minute bo dovolj.

  

kuha že od: 25.4.2004

Št. objav: 15

Objavljeno 25.3.2010 ob 20:49

Včeraj sem delala narastek po tem receptu. Sicer nisem delala s proseno kašo ampak sem v narastek vmešala bulgur, ki mi je ostal od prejšnjega dne. Sklepam, da je rezultat podoben. In to odličen rezultat!

  

kuha že od: 1.9.2006

Št. objav: 68

Objavljeno 9.6.2010 ob 5:16

Včeraj sem pripravila brokolijev narastek in je zelo dober. Po vrhu narastka sem nadevala mocarelo.

  

kuha že od: 23.3.2010

Št. objav: 3

Objavljeno 12.8.2010 ob 15:13

sem prav razumela, da brokoli in kašo skuhaš skupaj?

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.