Melancane njami

pečene melancane s sirom

   ID recepta: 11654

    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • povprečna ocena: 51

Sestavine

2 veliki melancani

6 dag masla

1 velika čebula

6 dag moke

2,5 dl paradižnikovega pireja

6 dl vode

3 stroki česna

20 dag mozzarelle

30 dag sira (topljivega)

sol po okusu

poper po okusu

olje

origano

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Melancane olupimo, zrežemo na rezine in posolimo, da spustijo grenčico. Medtem na maslu zarumenimo nasekljano čebulo, dodamo še moko in tudi to zarumenimo. Vsemu temu dodamo paradižnikov pire in vodo, da dobimo gosto omako. Še malo pokuhamo in dodamo česen, sol in poper. Melancane opečemo na olju. Opečene polagamo na papir, da popije odvečno maščobo. Nato jih zložimo na pekač in polijemo z pripravljeno omako. Na vrh nadrobimo mozzarello in prekrijemo z rezinami sira. Čez vse potresemo še origano. Pečemo 15 minut pri 200 stopinjah.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 3.7.2006

Št. objav: 163

Objavljeno 28.8.2008 ob 12:37

živjo! sem jih naredila za kosilo in so zelo okusni. le pekla sem jih malce predolgo, tako da mi je paradižnikova mezga zlezla iz melancanov.

  

kuha že od: 16.8.2008

Št. objav: 788

Objavljeno 28.8.2008 ob 19:46

Zelo vesel

Jaz pa za večerjo, sicer porcijo na polovičko. Iversonka ne sekiraj se če paradižnikova kašica zleze saj meni tudi pa me čisto nič ne moti. Me pa veseli da ti je všeč. Pošljem slikice.

  

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1885

Objavljeno 12.9.2008 ob 10:46

Vesel

To mora biti pa dobro. Bom poizkusila in se javim.

Migla

  

kuha že od: 18.5.2008

Št. objav: 539

Objavljeno 23.9.2008 ob 15:50

Vesel

Mojim so bile všeč, mene pa je motil okus po moki.. sicer sem je dala toliko kot piše v receptu, bom pa naslednjič poskusila z manjšo količino. Bomo ponovili vajo :)

  

kuha že od: 17.6.2009

Št. objav: 10

Objavljeno 19.6.2009 ob 16:16

Zelo vesel

pri nas imajo zelo radi melancane ki jih jemo na veliko načinov, tega pa še nismo sprobali in ga bomo takoj, ko bodo naslednjič na jedilniku melancani:) hvala za recept

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

MOJ vrt
Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.