Krem šnite

primorske kremšnite

   ID recepta: 11942

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • povprečna ocena: 51

Sestavine

Za testo:

500 g moke (odvisno od velikosti kozarca)

1 kozarec sladkorja

1 kozarec mleka

1 kozarec olja

1 jajce

1 pecilni prašek

i vanilijev sladkor

malo soli

rum

 

Krema:

1,5 l mleka

8 rumenjakov

30 dag sladkorja

25 dag moke

2 vanilijeva sladkorja

olupek limone

rum

8 beljakov

 

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Iz sestavin za testo zgnetemo testo in ga razvaljamo na tri enake dele. Vsakega posebej razvaljamo na peki papir v obliki pekača in pečemo na 180 stopinjah približno 10 minut.

Za kremo zmešamo rumenjake, sladkor, moko, vanilijev sladkor, limono in rum z malo mleka. Posebej segrejemo mleko, dodamo pripravljeno maso in na zmernem ognju in ob stalnem mešanju kuhamo 10 minut. Na koncu primešamo sneg beljakov.

V visok pekač položimo prvo testo, premažemo s polovico kreme, pokrijemo z drugim kosom testa, spet premažemoin pokrijemo s testom. Pokrijemo s krpo in pustimo počivati čez noč. Zrežemo v kocke poljubnih oblik.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 14.2.2008

Št. objav: 202

Objavljeno 16.1.2009 ob 22:09

Ravnokar sem jih dala na hladno. Testo je super, se da lepo zamestit in razvaljat. A se po vrhu potrosi s sladkorjem v prahu?

neznan uporabnik

Objavljeno 16.1.2009 ob 22:32

Jaz jih.

  

kuha že od: 14.2.2008

Št. objav: 202

Objavljeno 20.1.2009 ob 19:45

Mmm super so bile! Fajn se dajo rezat! Prilagam fotko!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.