Pecivo s kislo smetano

osvežujoče, sočno pecivo

   ID recepta: 11972izvor: Slovenija

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut
  • količina: pekač-25x40
  • povprečna ocena: 53

Sestavine

Biskvit:

4 jajca

200 g sladkorja

1 vanilijev sladkor

1 dl olja

1 dl mlačne vode

malo ruma

200 g moke

1 pecilni prašek

4 žlice čokolade v prahu

 

Bela plast:

1,5 - 2 veliki kisli smetani

4 - 6 žlic sladkorja

4 - 6 žlic kokosove moke

 

Temna plast:

200 g jedilne čokolade

200 g margarine

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Ločimo rumenjake od beljakov. Rumenjake zmešamo s sladkorjem in vanilijevim sladkorjem. Dodamo olje, vodo in malo ruma. Premešamo in dodamo še moko s pecilnim praškom in čokolado v prahu. Na koncu vmešamo sneg beljakov. Nalijemo v pekač.

Pečemo 15 - 20 minut na 200 stopinjah.

Ko se peče biskvit, zmešamo kislo smetano s sladkorjem in kokosovo moko.

Ko je biskvit pečen, ga še vročega premažemo s smetano. Ko se ohladi, na koncu premažemo še z nad soparo stopljenim maslom in čokolado.

Postavimo v hladilnik, najbolje čez noč.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Pecivo je zelo osvežujoče predvsem v poletnih dnevih.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 19.1.2008

Št. objav: 84

Objavljeno 2.12.2008 ob 11:34

Jaz imam doma zelo zelo podoben recept, mogoče so količine malo drugačne. Pa bela plast je malček bolj debela. Edina opaznejša razlika je v tem, da jaz biskvit najprej spečem brez ruma in ga še vročega iz pečice prelijem z rumovo tekočino - v posodi zmešam mleko, sladkor in rum. Na tak način je aroma bolj močna, saj se ne "izpeče" v pečici. Drugače je pa pecivo res super, zelo osvežilno. Vedno ga zmanjka tako hitro, da se je treba kar zagrebsti za repete:)

  

kuha že od: 16.8.2008

Št. objav: 788

Objavljeno 2.12.2008 ob 17:36

Tudi jaz to pečem, biskvit je isti le tistega malo ruma imam jaz 2 žlici.Pečeno prelijem z 1 dl mleka in 0,5 dl ruma. Bela krema,10 dag mletega sladkorja, 20 dag kokos moke in smetane 4dl. Je pa dobro, ker ni močno sladko.

  

kuha že od: 19.8.2007

Št. objav: 3

Objavljeno 2.12.2008 ob 21:53

podobno pecivo je že pod imenom be mel

  

kuha že od: 28.12.2008

Št. objav: 13

Objavljeno 28.12.2008 ob 14:15

recept je super, ampak jaz ga vseeno tako kot Stentor, naknadno ko je ze pečen prelijem z malo mleka in ruma. se ga veliko bolej občuti. pa malo več kisle smetane dam k belo maso. pride bolj osvežilno, ker če ne kokos pobere ves tist "kiselkast" okus. ampak je pa super, osvezilno, usi so pohvalili, hitra zadeva ... prilagam še slikco-ni sicer umetniška, ampak je bilo bolje kot je na sliki;)

  

kuha že od: 7.1.2003

Št. objav: 197

Objavljeno 2.2.2009 ob 8:39

Odlično pecivo. Le krema je bila preredka, tako da sem dodala malo želatine. Mislim, da je bila kriva smetana - uporabila sem Hoferjevo.

  

kuha že od: 29.11.2009

Št. objav: 508

Objavljeno 21.8.2010 ob 12:32

Včeraj narejeno in se danes že sladkamo. Super pecivo, le da ruma nisem dala v biskvitovo maso temveč sem pečen biskvit namočila z mešanico mleka in ruma. Pecivo je nastalo zato zelo sočno kot imamo radi.

  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 9.9.2010 ob 19:09

tak nadev dostikrat kje uporabim. res je dober, pa še sama kisla smetana ni

  

kuha že od: 4.8.2006

Št. objav: 111

Objavljeno 26.9.2010 ob 16:02

Enostavno, hitro narejeno, predvsem pa zelo, zelo dobro!

  

kuha že od: 20.12.2010

Št. objav: 5

Objavljeno 29.1.2011 ob 8:43

zelo dobro, enostavno pecivo, priporočam

  

kuha že od: 2.11.2008

Št. objav: 36

Objavljeno 13.8.2011 ob 23:19

Meni najljubši in najboljši recept vseh peciv:))). Kar ne morem se ustavit, ko ga začnem papcat:). Na nobeni fešti ne manjka-poskrbim jaz:)).

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.