Kvinoja

kvinoja z okusno zelenjavo

   ID recepta: 12211izvor: Moja kuhinja

    priloge: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • količina: za 2 osebi
  • povprečna ocena: 59

Sestavine

1 skodelica kvinoje oz. cca. 150 g

por

pol rdeče, zelene in rumene paprike

1 manjša bučka

po želji pest šampinjonov

1 svež paradižnik ali pol manjše konzerve pelatov

sol, poper

peteršilj

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Kvinojo večkrat speremo z vodo, da odstranimo grenkobo.

V kozici malo prepražimo narezan por, da ovene. Dodamo vse tri vrste paprik, ki smo jih narezali na kocke. Pražimo 2 - 3 minute in dodamo še na kocke narezane bučke in paradižnik. Premešamo. Dodamo oprano kvinojo, 2 - 2,5 kratno količino vode, začimbe in premešamo. Na rahlo naj vre približno 15 - 20 minut.

Zraven lahko ponudite skledo zelene, hrustljave solate.

Prvič sem delala s kvinojo, pa moram reči, da je zelo okusno. Tako bi se lahko pripravil tudi kuskus.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 18.5.2008

Št. objav: 15

Objavljeno 27.1.2009 ob 10:28

KAJ JE KVINOJA IN KJE SE JO LAHKO KUPI?

  

kuha že od: 19.10.2005

Št. objav: 285

Objavljeno 27.1.2009 ob 10:30

to je seme južnoameriške rastline, izgleda podobno kot proso, uporablja se lahko tako kot riž ali žitarice ali ajda. kupujem jo v DM (Alnatura), sicer jo verjetno dobiš v vsaki trgovini z zdravo hrano. Je zelo okusna, všeč je celo mojemu fantu, ki je sicer zaprisežen mesojedec, pa z veseljem poje rižotko, za kakršno je recept napisala linolina.

Probaj, ne bo ti žal.

  

kuha že od: 23.12.2003

Št. objav: 478

Objavljeno 27.1.2009 ob 11:25

Zelo vesel

Kvinojo sem že kuhala kot prilogo in mi je bila zelo všeč.

Dobi se jo tudi v trgovini Kalček v BTC-ju.

tule pa je link s člankom in tudi receptom:

http://www.druzina.si/icd/spletnastran.nsf/all/00C7

  

kuha že od: 3.9.2001

Št. objav: 907

Objavljeno 27.1.2009 ob 14:33

Kvinojo se dobi na večini polic z zdravo hrano po večjih marketih. In ja zelo je dobra, sploh pripravljena takole kot je zgoraj. Jaz jo včasih skuham posebej in potem samo dodam v voku prepraženi zelenjavi. Dobra tudi hladna.

neznan uporabnik

Objavljeno 27.1.2009 ob 18:02

Kvinoja ima največjo vsebnost beljakovin izmed vseh živil in je tudi super okusa. Odličen recept!

  

kuha že od: 20.5.2006

Št. objav: 444

Objavljeno 27.1.2009 ob 20:12

Tale recept bo pa treba preizkusiti

neznan uporabnik

Objavljeno 27.1.2009 ob 22:00

Moja žena kvinojo večkrat pripravi in jo vsi radi jemo. Pa še zdrava je!

  

kuha že od: 18.5.2008

Št. objav: 15

Objavljeno 28.1.2009 ob 11:43

hvala vsem za odgovor

  

kuha že od: 19.4.2007

Št. objav: 389

Objavljeno 29.1.2009 ob 10:01

Kakšen okus pa ima tale kvinoja? Predvidevam da kot neke vrste žito?

LP

  

kuha že od: 15.3.2008

Št. objav: 531

Objavljeno 29.1.2009 ob 11:14

Ja ,kvinoja je žito, okus pa malo drugačen, kot smo vajeni. Ne znam ti opredelit. Poizkusi, ne bo ti žal, je res dobro in zdravo.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.