Polpeti z zelenjavo in kosmiči

ravno pravšnji polpeti za ta čas, ko bo na vrtu vse polno zelenjave

   ID recepta: 12681

    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • količina: 2 osebi
  • povprečna ocena: 52

Sestavine

2 bučki

1 čebula

1 jogurtov lonček šampinjonov

1 paprika

1 jogurtov lonček ovsenih kosmičev

1 - 2 žlici polnozrnate moke

malo pecilnega praška

sol, poper

česen

peteršilj

origano in bazilika

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Najprej po dolžini narežemo bučki na pol cm debele rezine. S čopičem jih samo malo pomažemo z olivnim oljem in popečemo.

Posebej na žlički olivnega olja prepražimo čebulo, dodamo gobe in na drobno zrezano papriko. Malo prepražimo in dodamo vse začimbe. Popečene bučke na drobno zrežemo in primešamo zelenjavi. Dobro premešamo in pustimo, da se malo ohladi. Nato zmešamo skupaj prepraženo zelenjavo in predhodno v vodi namočene poljubne kosmiče. Moko dodamo po občutku. Dodamo tudi pec. prašek, da so polpeti rahli in mehki. Najbolje, da zmešamo kar z rokami in oblikujemo polpete. Spečemo jih v ponvi na minimalno olivnega olja.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 3.4.2005

Št. objav: 731

Objavljeno 11.6.2009 ob 9:44

Super ideja. Do zdaj sem jih vedno kupovala.

Sama polpete pečem kar v pečici in ne potrebuješ nič maščobe, pa še žge se ne. Priporočam.

  

kuha že od: 8.6.2008

Št. objav: 74

Objavljeno 11.6.2009 ob 20:03

Mene pa zanima, sonchika, koliko časa pečeš polpete v pečici in res nič olja ne daš.

A daš mogoče na peki papir? Ker še nisem probala.

Hvala za odgovor.

Lp Župa

  

kuha že od: 15.3.2008

Št. objav: 531

Objavljeno 11.6.2009 ob 20:24

V pečici pečeš polpete na peki papirju brez olja in približno 20-30 min na 180 stopinj, vendar jih jaz po občutku in ko so mi po videzu pečeni,jih vzamem iz pečice. Ni kaj dosti za falit.

  

kuha že od: 8.6.2008

Št. objav: 74

Objavljeno 13.6.2009 ob 14:31

Linolina hvala za odgovor. Bom probala.

  

kuha že od: 18.8.2005

Št. objav: 208

Objavljeno 16.6.2009 ob 11:09

Ups, včeraj sem pripravila polpete po tem receptu, pa sem šele zdajle ugotovila, da sem pozabila dodati pecilni prašek. :) No, kljub temu so bili polpeti zelo rahli.

Po dušenju zelenjave mi je ostalo malo preveč tekočine, tako da je bila masa kar redka in sem morala dodati precej več kot dve žlici moke. Bom prihodnjič bolj pozorna, da izpari vsa tekočina.

Okus pa že tokrat čista petka!

  

kuha že od: 30.1.2007

Št. objav: 528

Objavljeno 21.6.2009 ob 12:26

A je zelenjavo nujno prej prepražit? A jajc ni?

  

kuha že od: 15.3.2008

Št. objav: 531

Objavljeno 22.6.2009 ob 18:09

Prepražena zelenjava da boljši okus, jajc pa ni, ker skupaj držijo namočeni kosmiči, meni pa jajca najbolj ne odgovarjajo in sem iskala varianto, kako narediti brez njih. Polpeti se lepo oblikujejo.

  

kuha že od: 30.1.2007

Št. objav: 528

Objavljeno 29.6.2009 ob 11:11

Tudi meni je prišlo preveč tekoče,naslednjič ne bom kosmičev namakla posebej,ampak jih bom dodala zelenjavi in pustila dalj casa stati.Sem bila skeptična ker ni jajc, ampak res stoji skupaj.

  

kuha že od: 30.1.2007

Št. objav: 528

Objavljeno 5.7.2009 ob 16:20

Danes sem se zopet lotila telih polpetov.Bučke sem naribala,posolila,dodala ovsene kosmiče(nenamočene),naribano korenje, malo sojinih kosmičev ,malo zdroba in veliko začimb.Pustila sem stati 1 uro,nato sem oblikovala polpete,jih povaljala v mešanici drobtin in drobnih ovsenih kosmičih,zložila na peki papir in spekla v pečici(200stopinj pol ure).Odlični!!

  

kuha že od: 20.3.2010

Št. objav: 5

Objavljeno 28.4.2010 ob 1:07

zanima me če bi se jih dalo zmrzniti?

je že preizkusla katera?

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.