Hardijeva torta

čokoladna torta s pariško kremo! ker sam delam 3 različne kreme sem dodal še ostala dva recepta po katerih izdelujem torte :)

   sprememba: 29.7.2010ID recepta: 12687

Slike jedi: 43

    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut
  • povprečna ocena: 51

Sestavine

Biskvit:

6 jajc

20 dag moke

24 dag sladkorja

2 vanilina sladkorja

1/2 pecilnega praška

3 žlice kakava

6 žllic tople vode

 

Pariška krema:

0,75 l sladke smetane

500-750 g jedilne čokolade

 

Čokoladna krema:

0,75 l sladke smetane

300-400 g čokolade v prahu

 

Sadna krema:

0,75 l sladke smetane

3 vrečke želatine

sadje in količina sadja po okusu (razen tistega, ki razkraja želatino )

 

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Biskvit:

jajca in sladkor z vanilinim sladkorjem penasto umešamo. Nato dodamo 6 žlic tople vode in zatem še presejano moko s pecilnim praškom. Na koncu dodamo kakav in postavimo v pečico na 180 stopinj.

Ko je pečeno, biskvit prerežemo na pol in ga prelijemo z mešanico mleka, sladkorja in ruma... da je biskvit bolj sočen.

Pariška krema:

sladko smetano segrevamo in mešamo, vendar ne sme zavreti. Že med segrevanjem v sladki smetani stopimo čokolado. Ko nastane gladka masa, jo postavimo v hladilnik za nekaj ur, da se zgosti (če jo potrebujete v kratkem času, jo lahko ohladite v skrinji). Ko maso vzamete iz hladilnika, jo z mešalnikom še malo stepite.

Čokoladna krema:

smetano stepemo skoraj do konca in nato vanjo stresemo čokolado v prahu in še stepamo, da krema postane " enakomerno čokoladna "

Sadna krema:

med stepanjem dodamo želatino ter smetano stepemo do želene čvrstosti.

Šele zdaj ročno vmešamo na koščke narezano sadje.

Krema se bo čez nekaj časa zaradi želatine strdila.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Torto sem delal v pekaču premera 26 cm. Sestavin je ravno prav za 1 biskvit, ki ga prerežete na pol ali na 3 dele.!

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 18.1.2006

Št. objav: 4559

Objavljeno 11.6.2009 ob 12:48

Bravo Hardi! Kje je pa slikca?

Za tiste, ki ne veste za tega našega člana: fant zaključuje devetletko...

  

kuha že od: 23.12.2003

Št. objav: 478

Objavljeno 11.6.2009 ob 12:57

Zelo vesel

enkratno HardStyler

  

kuha že od: 31.10.2008

Št. objav: 618

Objavljeno 11.6.2009 ob 12:57

Zelo vesel

Bravo Hardy!

Pa smo dočakal tvoj recept,zdaj pa še slikico pošli.Boš imel en izgovor več,da jo ponovno spečeš

  

kuha že od: 17.5.2006

Št. objav: 9216

Objavljeno 11.6.2009 ob 12:59

Joj, jaz sem se ob informaciji lady Ognjič totalno raznežila.....

Hardi, fine počitnice ti želim in da se punce iz tvojega generacijskega segmenta vsaj polovico toliko topijo, kot se topimo me.

  

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 2716

Objavljeno 11.6.2009 ob 13:21

Bravo Hardy.

Bom enkrat probala in poslikala - obljubim!

  

kuha že od: 18.1.2006

Št. objav: 4559

Objavljeno 11.6.2009 ob 14:00

Vendelina, da ti šele vidiš, kako pleše, pa uspešen lokostrelec je...ojlala. Morda celo kakšen link sem nalima, ima nekaj posnetkov na youtube-ju.

Punce iz Gorenjske...ne ga spustit iz rok.

  

kuha že od: 8.7.2008

Št. objav: 69

Objavljeno 11.6.2009 ob 17:22

o mama. haha. hvala. ja slika pa še pride...sem eno naredil pa ni ravno dobra... pa vseno jo bom objavil...

have fun.

  

kuha že od: 18.1.2006

Št. objav: 4559

Objavljeno 11.6.2009 ob 21:01

Eeeejj, a zdej bi pa še ti bil moje saberdete, al kaj? Kdo vas bo pa nafutral??? ;)) ;)) ;))

  

kuha že od: 28.11.2004

Št. objav: 2908

Objavljeno 12.6.2009 ob 8:12

Bravo Hardy!

Ognjič, saj dete zna tortice delat ;))

  

kuha že od: 27.9.2002

Št. objav: 6921

Objavljeno 12.6.2009 ob 13:29

Vesel

Čakam, čakam, pa še ni slikce...... Marička, Hardy, sila si!!!!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Kolikšni del redne ponudbe svežega mesa je v HOFERju slovenskega porekla?

Število odgovorov:

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.