Saj ne morem verjet, da je to bučkina pita...

odličen cheesecake za visoke goste

   ID recepta: 13088izvor: ZDA

Slike jedi: 9

Slike postopka: 3

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut
  • povprečna ocena: 512

Sestavine

Testo:

1,5 skodelice moke

1 skodelica rjavega sladkorja

½ žličke soli

3/4 masla

1,5 skodelice grobo sesekljanih orehov

skodelica ovsenih kosmičev

 

Nadev:

525 g Philladelphia sirčka (3 zavitki)

1,5 skodelice pireja buč

1 skodelica rjavega sladkorja

2 jajci

2 žlički cimeta

½ žličke ingverja

muškatni orešček

 

Preliv:

4 dl kisle smetane

4 žlice sladkorja

½ žličke vanilije

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Za bučni pire v pari mehko skuhamo meso rumenih buč (muškatna buča, hokaido) in ga pretlačimo v pire.

Pečico segrejemo na 180 stopinj.

Iz sestavin zamesimo testo. ¾ testa pritisnemo na dno pekača in pečemo 15 minut.

Ostalo spečemo kot granola 12 - 15 minut (da se zlatorjavo obarva).

Gladko vmešamo sestavine za nadev, polijemo po toplem testu in pečemo nadaljnjih 20 minut.

Za preliv gladko vmešamo vse sestavine in nanesemo po nadevu. Pečemo še 10 minut.

Potresemo z granolo.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Iskrena hvala Vanji_v_ZDA, ki mi je velikodušno prepustila slavo ob tem receptu.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 1.2.2007

Št. objav: 5

Objavljeno 19.10.2009 ob 13:30

KAJ TO JE SLADKO SLANO PRELIVANJE OKUSOV?

  

kuha že od: 4.5.2006

Št. objav: 1856

Objavljeno 19.10.2009 ob 14:02

Ne, ne, je kar sladica to . In to naravnost odlična ameriška sladica!

  

kuha že od: 14.6.2007

Št. objav: 288

Objavljeno 19.10.2009 ob 17:56

Jaz jo veckrat pripravim in lahko recem da je odlicna!! Super recept!!! Gringa

  

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 2716

Objavljeno 19.10.2009 ob 18:10

Sama te pite še nisem delala, sem jo pa jedla. In je res odlična. In z možem niti pomislila nisva, da je iz buč. Nadev bolj spominja na pasirano polento

  

kuha že od: 14.11.2008

Št. objav: 6069

Objavljeno 19.10.2009 ob 21:54

Zelo vesel

Tale pita se enkratno naredi s sladilom v nadevu in prelivu. Pazite samo, da uporabite takega, ki je primeren za kuhanje.

Testo naredim v 1 minuti v multipraktiku. Najprej vtresem vanj prve 4 sestavine, pritisnem 4 do 5 krat na gumb, da se nož zavrti in nastane potresenec. Potem dodam cele orehe (ali pekane) in ovsene kosmiče, pritisnem na hitro na gumb 2 x, da se orehi malo nasekljajo. Medtem, ko se testo peče, kar v multipraktiku (ne da bi ga vmes umila), naredim nadev. Tako imam zelo malo umazane posode.

Testo je odlična granola! Slikica sledi.

  

kuha že od: 18.1.2006

Št. objav: 4563

Objavljeno 20.10.2009 ob 9:42

Moram res pohvalit to zadevo! Tudi jaz je še nisem delala, sem pa jedla Vanjin izdelek na tulkinem krožničku (ja,krožniček je bil, da je lahko majhne koščke rezala in je več zanjo ostalo ;-) ). Ker sladice iz buč še nisem jedla, niti slučajno nisem vedela, da je nadev iz njih, jaz bi rekla, da je kakšna dietna vanilijeva krema.

  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 20.10.2009 ob 12:29

Zelo vesel

Mene zanima ,kaj je to granola.......pa če morajo biti ravno rumene buče...zelenih imam polno skrinjo.

lp goga

  

kuha že od: 18.1.2006

Št. objav: 4563

Objavljeno 20.10.2009 ob 13:51

granulat = drobir = drobljenec

Po moje je vseeno, kakšne buče uporabiš, najbrž pride lepše za videt rumena, za pojest sta pa obe.

  

kuha že od: 14.11.2008

Št. objav: 6069

Objavljeno 20.10.2009 ob 14:07

Ne, zelenih (poletnih) buč za to ne moreš uporabit, ker so preveč vodene.

  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 20.10.2009 ob 19:48

Škoda,pa vseeno hvala za odgovor....

lp goga

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.