Princeskina krema

imitacija šodoja (zabaione), priljubljena sladica moje mladosti, prirejena po moje

   ID recepta: 13118

    sladice: pudingi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  15 minut
  • količina: 4 skledčke

Sestavine

4 rumenjaki

120 g mletega sladkorja

1,5 dl alpske smetane

1 vanilijev sladkor

2,5 dl mleka

 

100 g malin

smetana in brusnični namaz za okras

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Rumenjake s sladkorjem zelo penasto umešamo, postopoma dodamo mleko in še naprej mešamo z mešalnikom. Postavimo na plin in na nizki temperaturi kuhamo, da se krema zgosti, ne sme vreti. Ko krema naraste, odstavimo ter jo dobro ohladimo. Ves čas mešamo, da ostane gladka in da se prej ohladi.

Če imamo zamrznjene maline, jih odtalimo. Odtajane odcedimo in dodamo ohlajeni kremi, po želji lahko vmešamo stepeno smetano. Hladimo 2 - 3 ure. Okrasimo s smetano in z brusničnim namazom.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Ljubitelji alkoholnih sladic lahko maline namočijo v kakšen liker in odcejene primešajo kremi.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.