Pečene paprike z vloženim ovčjim sirom

paprika in ovčji sir v olivnem olju

   ID recepta: 13441

    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  4+ ur

Sestavine

rdeča paprika, primerna za pečenje

ovčji sir

česen

olivno olje

cel poper

peteršilj

ščep čilija

bageta (domača)

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Ovčji sir narežemo na 2 - 3 cm velike kocke in ga damo v srednji kozarec za vlaganje. Dodamo še cela poprova zrna, narezan česen, ščep čilija ter vse skupaj zalijemo z oljčnim oljem ter postavimo v hladilnik, da se okusi čez noč prepojijo.

Drug dan brez maščobe opečemo cele paprike (sama uporabljam dve veliki, odsluženi plati s toasterja, ki ju položim kar na plin), da počrnijo z vseh strani ali če imamo že zamrznjene spečene, jih odmrznemo.

Pečene polagamo na krožnik, ki ga damo v vrečko, da se ohlajene lažje olupijo. Posolimo ter popramo jih, dodamo malo kisa in potresemo s kockami ovčjega sira in polijemo z aromatiziranim oljčnim oljem iz kozarca. Zraven si privoščimo domačo svežo bagetko.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 19.8.2010

Št. objav: 28

Objavljeno 19.8.2010 ob 14:00

To je tako zelo fino :D

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.