Ježek z marcipanom

ježek z marcipanom oblit s čokolado

   ID recepta: 13685izvor: slo

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • količina: različno

Sestavine

rjavi biskvit

marcipan

rum

malo mleka

150 g naribane jedilne čokolade

margarina

mandljeva esenca

čokoladna kuvertura

čokoladne mrvice

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Naredimo maso kot za rumove kroglice. Se pravi, da nadrobimo biskvit, dodamo rum po okusu, naribano čokolado, malo margarine, mleko po občutku.

Nato naredimo marcipanovo kroglico poljubne velikosti. Marcipanovo kroglico zavijemo v rumovo maso, ki smo ji dodali mandljevo esenco. Nato ponovno to kroglo zavijemo v marcipan, ki smo ga prej obarvali z zeleno jedilno barvo.

To dobljeno kroglo obdamo s preostalo rumovo maso. Oblikujemo ježka, ga oblijemo s čokoladno glazuro, ter zadnjo polovico posujemo s čokoladnimi mrvicami. Iz tičine ali marcipana izdelamo še smrček ter oči, po želji dodamo še kako dekoracijo.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Mleko uporabimo le po potrebi, če se nam zdi masa pregosta.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 31.12.2008

Št. objav: 161

Objavljeno 7.4.2010 ob 11:28

Zelo vesel

mmm, to se pa sliši dobro.. bom poskusla nardit. samo kaj je to mandljeva esenca?? škoda, da nimaš še slikice..

  

kuha že od: 6.9.2005

Št. objav: 1268

Objavljeno 7.4.2010 ob 12:42

Mislim, da je slikica na tem Katarininem blogu (o tem je že bil govor na forumu):

http://katarinaktorteprisalmoneli.blogspot.com/

Mandljeva esenca je (od Dr. Oetkerja) videti nekako takole:

http://www.oetker.de/oetker/produkte/backen_und_me

Sama mandljeve esence ne maram posebno, mi ima premočen okus. V tem receptu je dovolj marcipana, da se mi ne zdi potrebna. Sicer pa bi dala kakšno žlico Amaretta (mandljevega likerja).

  

kuha že od: 5.7.2008

Št. objav: 2741

Objavljeno 7.4.2010 ob 14:14

iii hvala teta torta, ko si poiskala slikico od ježka, evo takoj naložim še tukaj.

mandljevo esenco sem kupila v Tušu zelo poceni. Flaškica je bila okoli 65 centov. da se pa v recept po želji, ni potrebno dati veliko, da ne bi postalo grenko. Seveda lahko tudi Amaretto.

  

kuha že od: 31.12.2008

Št. objav: 161

Objavljeno 8.4.2010 ob 6:57

Zelo vesel

Katarina K, res imaš krasne izedelke... morala bi imeti slaščičarno..! no, mogoče bi ji samo morala nadeti kakšno bolj obetavno ime :))

  

kuha že od: 5.7.2008

Št. objav: 2741

Objavljeno 8.4.2010 ob 13:47

ha,ha,ha, ja ime je pa tako, ... odmevno:D

  

kuha že od: 18.11.2009

Št. objav: 17

Objavljeno 9.4.2010 ob 11:58

hej!

kakšen rjav biskvit pa uporabimo?

kateregakoli ki ga prej spečemo?

  

kuha že od: 5.7.2008

Št. objav: 2741

Objavljeno 9.4.2010 ob 12:01

ma jaz spečem vedno po tem receptu, lahko pa katerikoli rjav z kakavom, ali čokolado,...

ja seveda, pečen mora bit in pol ga nadrobimo.

http://www.kulinarika.net/recept/sladice/Biskvit_za_vse

  

kuha že od: 18.11.2009

Št. objav: 17

Objavljeno 9.4.2010 ob 20:37

hvala!

P.S. ježek ful lepo izgleda ;)

  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 9.4.2010 ob 21:06

ooo ful lepo in dobro izgleda.. edino zeleno obarvan marcipan mi nikoli ni bil všeč.. saj se tako ali tako okusi.. se ga ne rabi še poudarjat?

  

kuha že od: 5.7.2008

Št. objav: 2741

Objavljeno 9.4.2010 ob 22:44

Ne banana ni treba ga obarvat, ga pač pustiš natur. To je itak bolj vizuelno, ker barva nima dodatnega okusa in jo komot spustiš, če ti ne odgovarja.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Kolikšni del redne ponudbe svežega mesa je v HOFERju slovenskega porekla?

Število odgovorov:

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.