Sirova torta (Cheese cake)

Okusna sladica iz Mascarpone sira

   sprememba: 16.5.2011ID recepta: 14951izvor: Belgija

    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

180 g suhih piškotov (priporočeni so npr. Albert keksi)

100 g masla

3 jajca

250 g skute

250 g Mascarpone sira

1 žlica ostre moke

120 g sladkorja

1 vanilin sladkor

1 kozarec borovničeve (ali katere druge) marmelade

 

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Fino zmlete kekse zmešamo s stopljenim maslom. Maso nato razporedimo po pekaču (okroglem ali kvadratnem), obloženem s peki papirjem. Pekač pustimo na hladnem, da se masa ohladi.

Rumenjake zmešamo s sladkorjem. Posebej stepemo beljake v sneg. V jajčno maso vmešamo skuto, Mascarpone sir, moko in vanilin sladkor. Na koncu dodamo še sneg iz beljakov. Narejeno kremo razporedimo po piškotih in vse skupaj pečemo 30 minut pri 180 - 200 stopinjah.

Pečeno torto na rahlo premažemo z marmelado in (po želji) posujemo s sladkorjem v prahu.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Z marmelado premazano torto je priporočljivo pustiti še nekaj časa na hladnem (cca. 1 uro), da se masa iz Mascarponeja in skute nekoliko strdi in je zato potem slaščica boljša.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 15.4.2011

Št. objav: 1

Objavljeno 15.4.2011 ob 13:59

Koliko marmelada v gramih je mišljeno? hvala, lp

  

kuha že od: 23.6.2010

Št. objav: 3

Objavljeno 15.4.2011 ob 14:59

Zelo vesel

Jaz dam 4 - 5 velikih žlic. Sicer pa po želji.

  

kuha že od: 11.10.2010

Št. objav: 5

Objavljeno 15.8.2011 ob 20:48

v skuto dodaj sok ene limone in bo zadeva še bljša

  

kuha že od: 11.10.2010

Št. objav: 5

Objavljeno 15.8.2011 ob 20:49

mišljeno je bilo"boljša"

  

kuha že od: 31.1.2011

Št. objav: 20

Objavljeno 9.11.2011 ob 21:16

Ta varianta bi pa šla, cenovno ni toliko draga kako je original recept.

  

kuha že od: 10.12.2010

Št. objav: 152

Objavljeno 17.9.2013 ob 11:59

Uporabite sladkor v prahu?

  

kuha že od: 23.6.2010

Št. objav: 3

Objavljeno 23.6.2014 ob 11:49

Ne, kar navaden sladkor uporabljam (beli ali pa rjavi, po želji).

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.