Musaka 3 v 1

musaka z mletim mesom, bučkami in krompirjem

   ID recepta: 15082

    mesne jedi: sesekljano meso
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • količina: 4 oseebe
  • povprečna ocena: 51

Sestavine

5 srednje velikih krompirjev

0,5 kg mletega mesa

2 debeli bučki

2 kisli smetani

3 jajca

2 čebuli

2 česna

3 dl mleka

rožmarin

začimbe za mleto meso

1 konzerva paradižnikove mezge

bazilika

sol

voda

olje

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Krompirje damo v posodo z osoljeno vodo in jo postavimo na štedilnik. Kuhamo toliko časa, da postanejo mehki. Nato odlijemo vodo in pustimo, da se ohladijo.

Med tem bučke narežemo na trakove in jih posolimo, da spustijo vodo, nato to ponovimo še na drugi strani. Ko so pripravljene, v ponev kanemo malo olja in jih popečemo do zlato rjave barve.

Čebuli in česna sesekljamo in prepražimo na olju. Ko zadiši, dodamo meso, začinimo z začimbami za mleto meso in pražimo. Pred koncem dodamo paradižnikovo mezgo in še nekaj časa pustimo dušiti.

Pečico segrejemo na 200 stopinj. Omako, s katero bomo zalili musako, pripravimo tako, da v posodo dodamo dve kisli smetani (cca. 400 g), 3 jajca, 3 dl mleka, rožmarin in baziliko in vse dobro premešamo.

Nato pripravimo srednje velik pekač, ki ga malo namastimo z oljem in dodamo na dno krompir (narezan na rezine), nato meso, bučke in spet od začetka. Na koncu vse to prelijemo z omako in pečemo v pečici tako dolgo, da se naredi zlato rjava skorjica.

Zraven ponudimo solato.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 21.7.2009

Št. objav: 483

Objavljeno 28.8.2012 ob 22:19

Zelo dobra musaka!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.