Kokosova potica iz krhko kvašenega testa

hitro pripravljena in zelo dobra

   ID recepta: 15585izvor: Slovenijapriložnost: božič, velika noč, novo letopriprava: pečenjevrsta jedi: sladice

    sladice: potice
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut

Sestavine

25 dag moke

1 margarina

4 rumenjaki

1 zavitek kvasa

2 naribani limoni

 

Nadev:

25 dag sladkorja

1 kisla smetana

30 dag kokosove moke

4 beljaki

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

V lonček damo zdrobljen kvas, žličko sladkorja in 2 žlici mlačnega mleka. Pustimo nekaj časa stati, da vzhaja.

Medtem prevremo kislo smetano in sladkor. Odstavimo in dodamo kokosovo moko. Nazadnje primešamo še sneg 4 beljakov.

V moko naredimo jamico, damo vanjo kvas, margarino, 4 rumenjake in limonino lupino. Zamesimo testo, takoj razvaljamo in namažemo. Zvijemo, denemo v pomaščen in z drobtinami posut pekač in pečemo v srednje vroči pečici ( 200-220 stopinj) 45 minut.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 7.9.2010

Št. objav: 40

Objavljeno 26.8.2011 ob 20:59

Pozdravljeni! Zanima me, ali se da kokosova moka v vrelo smetano? Kako velik pa naj bo pekač? Če bom dobila odgovor bom to jutri naredila in potem povem kako mi bo uspelo! Hvala za odgovor in lep pozdrav!

  

kuha že od: 9.12.2003

Št. objav: 6754

Objavljeno 26.8.2011 ob 21:46

V priloženem receptu je kisla smetana. Zdi se mi, da je to "hladen" nadev.

Jaz kokosov nadev delam iz sladke smetane, ki jo zavrem in prelijem po kokosu in sladkorju. Ko se nekoliko shladi dodam ostale sestavine, in sicer:

30 dag kokosove moke, 5 dl sladke smetane, 10 dag sladkorja;

sneg 3 beljakov, 1 žlica medu, vanilin sladkor, 1 žlica ruma, malo cimeta, piškotne drobtine po potrebi.

Pozdravček!

  

kuha že od: 6.7.2004

Št. objav: 1346

Objavljeno 27.8.2011 ob 1:26

V receptu piše : prevremo kislo smetano in sladkor.....

Torej ni "hladen" nadev. Bom sprobala že danes, le da iz dvojne mase, 25 dkg moke je ravno za eno "štango" potice.

LP! galja

  

kuha že od: 7.9.2010

Št. objav: 40

Objavljeno 27.8.2011 ob 11:55

Danes sem naredila to potico. Imela sem probleme s testom, verjetno je bila margarina malo premehka. Sedaj se peče, javim potem kakšna bo!

  

kuha že od: 7.9.2010

Št. objav: 40

Objavljeno 27.8.2011 ob 21:14

Potico sem spekla vendar se zelo drobi! Ne vem a sem kaj narobe naredila, delala pa sem točno po receptu. Dobra pa je. A jo je že katera naredila, da pove kako je njej uspela?

  

kuha že od: 7.9.2010

Št. objav: 40

Objavljeno 27.8.2011 ob 21:15

Aja, naredila sem jo iz dveh mas, ker se mi je zdelo malo. Lep pozdrav!

  

kuha že od: 6.7.2004

Št. objav: 1346

Objavljeno 30.8.2011 ob 7:26

Tudi meni se je drobila, je pa bila zelo okusna, mogoče malo presuha. Naslednjič bom dala v nadev malo več smetane.

galja

  

kuha že od: 30.12.2010

Št. objav: 2

Objavljeno 6.9.2011 ob 11:54

Smetano in sladkor prevrem,odstavim od ognja in še v vroče vmešam kokos.Beljake dodam preden namažem,tako da je namaz že skoraj ohlajen. Potičke je za enojni pekač približno 40-45 x 11 ( jaz imam 30 x 11 in je premajhen).

Recept sem dobila pred 30 leti od sodelavke.Ne spomnim se, ali se je njena potica tudi drobila, vem pa, da mi je bila zelo všeč. Tudi meni se zmeraj ni posrečila in mi je že na mizi razpadla, tako da sem jo s težavo spravila v pekač,ampak za pojest je bila pa dobra. Vaja dela mojstra, tako da sedaj nimam več takih težav, drobi se mi pa še zmeraj rada. Ker nikjer nisem našla tega recepta, sem ga dala na splet takšnega kot sem ga dobila.

Morda bo kateri od vas ,,mojstric,, uspelo, da se ne bo drobila. Vesela bom nasveta !

Lep pozdrav vsem !

  

kuha že od: 5.6.2010

Št. objav: 249

Objavljeno 7.9.2011 ob 9:15

Drobi se, je pač krhko-kvašeno testo. Jaz bom poskusila narediti testo za navadno potico in ta ali pa Dragičkin nadev.Nevem kakšna pride kisla smetana,če jo prevreješ.

  

kuha že od: 28.9.2011

Št. objav: 30

Objavljeno 3.4.2015 ob 13:55

okusna zelo :) ampak za na razstavo pa ni oz vsaj moja ne..hihiih ker se je zelo drobila ....

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.