Pijani božiček

pijani božiček je sladica, ki vsakemu sladokuscu polepša božične praznike

   ID recepta: 16047izvor: Slovenijapriložnost: božič, novo letopriprava: kuhanje, pečenjevrsta jedi: sladice
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

Biskvit :

3 jajca

9 žlic sladkorja

1 vanilin sladkor

1 pecilni prašek

9 žlic moke

9 žlic olja

4 žlice kakava

3 žlice grobo stolčenih ali mletih lešnikov/orehov

9 žlic mleka

 

Preliv :

3 dl mleka

6 žlic sladkorja v prahu

7 žlic likerja Cream scotch

3 žlice ruma

 

Premaz :

¾ l mleka

2 vrečki lešnikovega pudinga

1 žlica cimeta

6 žlic sladkorja

½ l sladke smetane

po želji ribana čokolada in mleti lešniki

2 lončka vloženih češenj

 

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

1. Najprej zmešamo jajca, sladkor in vanilin sladkor. Nato dodamo moko, pecilni prašek, kakav, olje, lešnike ali orehe ter mleko in dobro zmešamo. Maso zlijemo v pomaščen pekač in lepo poravnamo, da bo biskvit enako debel po vsem pekaču. Pečemo v pečici, ogreti na 180 stopinj cca. 20 minut. S konico noža se prepričamo, kdaj je biskvit pečen.

2. Pečen biskvit vzamemo iz pečice, ga kakšno minuto hladimo, potem pa ga prelijemo s hladnim mlekom, v katerega smo zamešali sladkor v prahu, liker in rum. Po biskvitu naložimo polovičke češenj iz kompota, tako da je biskvit v celoti prekrit.

3. Nato v mleku skuhamo oba lešnikova pudinga. Dve vrečki zmešamo s sladkorjem, cimetom in nekaj mleka, zmes pa vmešamo v mleko, ko zavre. Kuhamo dve minuti, medtem pa puding ves čas mešamo. Ko je kuhan, še vročega polijemo po biskvitu, napojenem s prelivom.

4. Tako pripravljenega ohladimo, potem ga namažemo s stepeno sladko smetano. Po želji okrasimo z naribano čokolado in mletimi lešniki.

Druga varianta okrasitve pa so vložene češnje ali jagode, prelite z rdečim prelivom za torte.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Pijani božiček naj počiva v hladilniku vsaj kake štiri ure. Po tem času se zelo lepo strdi, okusi se prepojijo in lažje se reže.

Pijani božiček bo na krožniku še lepše videti s kakšno kepico vanilijevega sladoleda, pa tudi bolj okusen bo.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 8.5.2010

Št. objav: 46

Objavljeno 4.12.2011 ob 21:41

Pozdravljena !Mene pa zanima v kako velikem pekaču to pečete.Hvala za odgovor in lep pozdrav.

  

kuha že od: 24.11.2011

Št. objav: 1

Objavljeno 5.12.2011 ob 21:00

Pečem v okroglem glinenem pekaču, premera 35cm, visokem 6cm. Lep pozdrav tudi vam.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.