Čufti v zelenjavni omaki

sočno meso, okusna obara

   ID recepta: 16114
    mesne jedi: sesekljano meso
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • količina: Za 4 osebe

Sestavine

1/2 kg mletega mesa

2 čebuli + 1 čebula

1/2 žlice vegete

poper

2 kajzerci "žemlji"

2 jajci

1,5 sk. mleka

1 rumena paprika

1 rdeča paprika

1/2 majhne cvetače

1 konzerva paradižnika v kockah

malo moke

česen

lovorjev list

2 dl vode

3 srednji korenčki

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Priprava mesa: čebulo sesekljamo na majhne kose in prepražimo na olju, da postane voljna. Dodamo zmlet kruh (brez skorje), da pobere maščobo, nato zalijemo z mlekom. Pustimo, da se 10 minut kuha. Ohladimo ter dodamo mesu. V meso vmešamo: jajce, vegeto in poper. Oblikujemo kroglice v velikosti debelega oreha. Pomokane na olju popečemo z vseh strani, da kasneje ne razpadejo. Pečene kroglice vzamemo iz ponve, vanjo pa stresemo na trakove zrezani papriki, naribano korenje in eno čebulo. Pražimo do mehkega, dodamo česen, ko zadiši, dodamo paradižnik, cvetačo in lovorjev list. Zalijemo z vodo, kuhamo 10 minut. Dodamo še čufte in kuhamo še 20 do 30 minut na majhnem ognju.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Priloge: riž, pire, polenta.

Zraven paše rdeče vino, npr. Merlot ali mladi Cab. sauvignon, jaz sem izbrala Carmenere, Čile in je kar lepo pasal zraven, ti ne pusti dolgo okusa v ustih, tako da brbončice čutijo še kaj drugega, ne samo vino :)

Dober tek!

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 1.4.2004

Št. objav: 28

Objavljeno 13.12.2011 ob 23:35

Zelo vesel

Odlično, poizkusite

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.