Kitajska enolončnica

omaka z zelenjavo in rižem kot prilogo

   ID recepta: 16215

    enolončnice
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • količina: 4

Sestavine

2 na kocke narezana zrezka (puran, piščanec)

1 na kolobarje narezan por

2 na kocke narezani sveži papriki (rumena, zelena)

1 na kocke narezana bučka

nekaj črnih kitajskih gob ali nekaj narezanih šampinjonov

1 pločevinka bambusovih palčk

1 pest nesoljenih arašidov

1 zelenjavna kocka (jušna osnova)

cca. 4 žlice temne sojine omake

ščepec čilija v prahu

2 žlici moke ali gustina

500 ml vode

olivno olje

sol po potrebi

cca. 3-4 skodelice riža (bolj suhega) ali testenine

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Sesekljano meso prepražimo na olivnem olju in ga prelijemo s 4 žlicami sojine omake. V drugi posodi skuhamo riž (bolj suh). K mesu dodamo na kolobarje narezan por in prepražimo.

Počasi dodamo ostalo narezano zelenjavo in malo podušimo.

V 500 ml vode raztopimo 1 zelenjavno kocko in dodamo 2 žlici moke, prekuhamo, raztopino polijemo po dušeni zelenjavi, dodamo še začimbe in arašide ter dušimo cca. 10-15 minut.

Omaka se ne sme dolgo dušiti, da se zelenjava ne razkuha!!!

Serviramo riž in ga polijemo s pripravljeno mešanico.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Zelenjava ne sme biti premehko kuhana. Bolje je, če še malo "hrusta".

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 19.12.2011

Št. objav: 11

Objavljeno 21.12.2011 ob 12:31

Recept se mi zdi kar dober, in lepo izgleda.Bom ga vsekakor poizkusila.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.