Zeljna musaka

musaka z zeljem

   ID recepta: 16263
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • količina: 4 osebe

Sestavine

1 glava zelja

2 glavici čebule

3 stroki česna

svinjska mast po želji

hoferjevo pakiranje mletega mesa

15 dag riža

sol, poper

 

Preliv:

kisla smetana

2 jajci

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Zelje narežemo na srednje liste - ne tanko in ne predebele, prelijemo z vrelo vodo in pustimo ob strani.

V posodo damo mast in prepražimo na drobno sesekljano čebulo, ko porumeni, dodamo zelje in dušimo do mehkega.

V drugi posodi na masti ali olju pražimo česen in dodamo meso v celoti (cca. 500 g -Hoferjevo. Zakaj? Ker je najbolje pripravljeno), mešamo. Čez cca. 5 minut dodamo riž, sol, poper po lastnem okusu in dušimo cca. 20 minut.

Vzamemo posodo, dno premažemo z mastjo in prvo damo plast zelja, nato plast mesa in riža in to ponavljamo do konca. Na koncu obvezno naj bo zelje.

Na koncu prelijemo s prelivom iz kisle smetane in jajc. Pečico predhodno segrejemo na 200 stopinj, vstavimo posodo in vse skupaj pečemo 25-30 minut.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 30.10.2005

Št. objav: 33

Objavljeno 15.9.2014 ob 22:22

Vesel

bi se dalo to naredit tudi s kislim zeljem?

  

kuha že od: 5.3.2014

Št. objav: 10488

Objavljeno 15.9.2014 ob 23:08

Seveda,pa še kako je dobra. Jaz sem jo že večkrat naredila,sam da sem dala namesto riža krompir. Kadar delam musako,vedno uporabim krompir,z rižem še nisem delala,je pa vredno probat,se strinjam.

  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 16.9.2014 ob 19:37

Zelo vesel

Jaz delam z rižem in je zelo dobro..kislo zelje ,malo prepraženo meso ,surovi riž in spet zelje..prelijem z mlekom in jajci,da je vse prekrito in spečem v pečici..s surovim zeljem še nisem naredila..bo v kratkem na jedilniku :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.