Nutellina torta z višnjami in bananami

"slastno"

   ID recepta: 16704

Slike jedi: 12

    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  240 minut
  • povprečna ocena: 52

Sestavine

Testo:

6 jajc

6 žlic sladkorja

6 žlic moke

1 pecilni prašek

1 vanilin sladkor

5 žlic Nutelle

2 žlici olja

 

Nadev:

500 g sira mascarpone

200 ml sladke smetane

300 ml rastlinske smetane

5 žlic Nutelle

2 žlici olja

1 banana

1 pločevinka vloženih višenj

sok ½ limone

 

sok od vloženih višenj

breskov sok

200 ml sladke smetane za premaz torte (ali tičino masa)

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Jajca ločimo. Rumenjake in polovico sladkorja posebej kremasto stepemo. Beljake in drugo polovico sladkorja stepemo v trd sneg. Nutello stopimo z dvema žlicama olja na srednjem ognju. Stepenim rumenjakom dodamo stopljeno in malce ohlajeno Nutello ter dodamo 1/3 snega. Moko presejemo skupaj s pecilnim praškom in vmešamo v rumenjake, nato previdno vmešamo še preostali sneg.

Pečemo pri 180 stopinjah približno pol ure. Ohlajeno pečeno testo razrežemo na tri enake dele.

Mascarpone damo v večjo skledo in ga zmešamo, da postane gladek. Sladko in rastlinsko smetano stepemo vsako posebej v trdnejšo zmes. Najprej v mascarpone vmešamo rastlinsko smetano, nato pa še sladko smetano. Vse skupaj zmešamo. Nutello ponovno skupaj z 2 žlicama olja raztopimo, malce ohladimo in previdno vmešamo v kremo.

Prvi oblat položimo na pladenj, ga navlažimo z višnjevim in breskovim sokom in namažemo s polovico kreme. Na kremo naložimo plast višenj. Nato na kremo položimo drugi oblat, ga ponovno navlažimo in namažemo z drugo polovico kreme. Na to kremo naložimo narezano banano, ki smo jo pokapali z limoninim sokom. Na vrh položimo še tretji oblat in ga navlažimo s sokom. Torto za dve uri postavimo v hladilno skrinjo. Nato sladko smetano stepemo in torto v celoti premažemo s sladko smetano (ali pa uporabimo tičino maso).

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Kadar pa pečemo torto v večji velikosti, moramo računati, da zgoraj navedene sestavine za testo in kremo zadostujejo za eno plast testa in eno plast kreme.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 14.7.2008

Št. objav: 866

Objavljeno 19.4.2012 ob 17:50

Ali mi lahko razložiš te sestavine prosim... V samem postopku piše, da biskvit 3x prerežemo, spodaj pa si napisala, da količine zadoščajo za eno plast...Ker imam namen speči torto za vsaj 30 kosov in mi je ta recept zelo všeč bi prosila za odgovor.. Hvala

  

kuha že od: 17.10.2009

Št. objav: 33

Objavljeno 19.4.2012 ob 18:08

zgornje sestavine so dovolj za torto premera do 28 cm.....če pa delaš torto v kvadratni obliki 50 x 50 cm pa računaš, da porabiš več sestavin.....torej tako pri testu potrebuješ trojno količino pri kremi pa dvojno količino vsega....torej odvisno kako velika bo torta, torej ta kvadratna, ki sem jo jaz delala je bila za vsaj 40 oseb 50 x 50 cm zato sem testo pekla v plehu z nastavljivim obročem, zato porabiš tudi večjo količino sestavin

  

kuha že od: 14.7.2008

Št. objav: 866

Objavljeno 19.4.2012 ob 18:22

hvala za tako hiter odgovor...bom pekla kvadratno torto in bom najprej spekla en biskvit potem bom pa videla kako in kaj..če mi bo uspelo bom poslala še slikco.

  

kuha že od: 17.10.2009

Št. objav: 33

Objavljeno 19.4.2012 ob 18:24

ni za kaj, upam da bo uspela.....pa lep dan

  

kuha že od: 14.7.2008

Št. objav: 866

Objavljeno 12.5.2012 ob 15:37

evo..po velikih pripravah je torta narejena in za mojo prvo torto mi je kar uspela... Krasen recept, sem pa biskvit pekla vsakega posebej in enega sem brez nutele, da je vmesna plast svetla.. Poslala sem tudi slikco.

  

kuha že od: 17.10.2009

Št. objav: 33

Objavljeno 12.5.2012 ob 22:16

o super angie.orhideja.....tudi jaz sem za večjo pekla vsak biskvit posebej......zelo lepo si naredila.....mmhmmm....za prste obliznit....

  

kuha že od: 14.7.2008

Št. objav: 866

Objavljeno 13.5.2012 ob 20:47

hvala zaza...res mi je kr uspela pa tut dobra je bla, jo bom še pekla...

  

kuha že od: 10.4.2012

Št. objav: 57

Objavljeno 8.11.2014 ob 19:37

Zelo vesel

Torta je zares dobra. Za omenjeno količino kreme sva s hčerjo spekli 2 biskvita, ker bi bile plasti drugače pretanke.

Za namaz torte od zunaj (dekoriranje) pa sva stepli še eno smetano.

  

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Objavljeno 17.1.2016 ob 19:59

Zelo dobra.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.