Rezine z borovnicami, breskvami in vanilijevo kremo

enostaven recept z zelo malo sladkorja

   ID recepta: 16771izvor: slo

    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • količina: nekje 16 kosov, odvisno od pekača
  • povprečna ocena: 51

Sestavine

Testo:

4 jajca

6 žlic sladkorja

6 žlic moke

4 žlice mleka

4 žlice olja

1 kisla smetana

1 vanilin sladkor

1 pecilni prašek

borovnice za posip

 

Krema:

1 l mleka

10 dag sladkorja

5 dag moke

2 jajci

2 vanilijeva pudinga

1 vanilin sladkor

malo ruma

sadje za oblogo (konzerva breskev, borovnice)

svetli preliv za torte

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Testo:

jajca ločimo, stepemo, k rumenjakom počasi med stepanjem dodajamo vse ostale sestavine. Na koncu še nežno umešamo sneg iz beljakov. Damo v namaščen pekač in posujemo z borovnicami. Pečemo na 200 stopinjah cca. 10- 15 minut.

Krema:

mleko damo v kozico kuhat, še od hladnega vzamemo 1,5 dl vstran, dodamo rumenjake in vse ostale sestavine, razen beljakov, zmešamo v gladko maso in zakuhamo v mleko. Posebej stepemo beljake in jih nežno vmešamo v mlačno kremo. Kremo premažemo čez pečeno testo.

Na kremo nadevamo - zložimo narezano sadje (breskve in borovnice) in prelijemo s tortnim prelivom, ki ga skuhamo v soku od breskev. Sladico damo na hladno za cca. 30 minut, da se vse ohladi in strdi.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 10.2.2011

Št. objav: 153

Objavljeno 1.3.2012 ob 18:42

No, tole pa za moje pojme ni ravno enostaven recept. Enostaven recept je npr. jogurtov biskvit ali kaj podobnega, ko vse skupaj zmešaš in daš v pečico. Tu moraš pa ločevati jajca (celo dvakrat!), posebej stepati beljak, posebej pripraviti testo, posebej kuhati kremo, spet posebej kuhati preliv. Zelo komplicirano in verjetno s kupom umazane posode na koncu.

  

kuha že od: 25.9.2010

Št. objav: 105

Objavljeno 2.3.2012 ob 9:34

izgleda čudovito bo treba sprobat pol pa pokumentiram kak je blo

  

kuha že od: 25.2.2012

Št. objav: 9

Objavljeno 5.3.2012 ob 8:55

Vesel

Katarina prva: meni se zdi zelo enostavno, če delaš točno tako kot je napisano, pride na koncu zelo dobro sladko-kislo pecivo. Skoraj pri vseh biskvitih je treba beljake stepat v sneg, lahko pa za osnovo daš jogortov biskvit z borovnicami in bo tudi ok. Kremo sem izbrala eno lažjo, in tudi ta je enostavna, spet samo beljake stepeš posebej v sneg, vse ostalo pa skupaj in skuhaš, kot puding, ohladiš do mlačnega, in dodaš še sneg. Ne vem kaj je tu zakompliciranega... Na prelivu pa tako pišejo navodila.

Posodo pa pomivam sproti in je sploh ni veliko... 1pekač, 2kozice, 2sklede, mikser, šiba, no pa še kuhla.

Berny: probaj, pomoje ti bo všeč, je zelo dobro

  

kuha že od: 18.7.2010

Št. objav: 361

Objavljeno 19.3.2012 ob 16:55

Pekla sem v pekaču za pito in mislim, da je izpadlo dobro, čeprav sem v biskvit pozabila dati borovnice. Fino, ker ni preveč sladko in tudi ni zahtevno za izdelavo :)

  

kuha že od: 25.2.2012

Št. objav: 9

Objavljeno 19.3.2012 ob 17:10

super :)

  

kuha že od: 14.7.2008

Št. objav: 866

Objavljeno 19.3.2012 ob 17:21

Liiu, krasna slikca ;)

  

kuha že od: 18.7.2010

Št. objav: 361

Objavljeno 19.3.2012 ob 18:04

Hvala:)

  

kuha že od: 11.12.2010

Št. objav: 10

Objavljeno 3.9.2013 ob 19:46

Tudi jaz sem te rezine naredila v tortnem modelu. Res enostavna "tortica", ni presladka, okus pa božanski.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.