Zagrebške kremšnite

zagrebške kremšnite s prelivom iz čokolade

   ID recepta: 16971izvor: Slovenija

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

Testo:

pol paketa listnatega testa

 

Krema:

1 l mleka

5 jajc

15 dag ostre moke

18 dag sladkorja

1 vanilin sladkor

2 dl sladke smetane

 

Glazura:

12,5 dag margarine

10 dag čokolade

2 kapljici olja

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Priprava:

Zgornji in spodnji del listnatega testa razvaljamo. Prebodemo ga z vilicami in spečemo na narobni strani visokega pekača.

Priprava:

dobro zmešamo rumenjake, moko in 10 dag sladkorja z 2,5 dl odvzetega mleka in vse vkuhamo v preostalo mleko. Počasi kuhamo približno 15 minut. Beljake stepemo v trd sneg, dodamo 8 dag sladkorja in vanilin sladkor. Čvrst sneg počasi vmešamo v kuhano vročo kremo. Vse nalijemo na pečeno listnato testo (uporabimo visok pekač z možnostjo, ki ima obroč kot tortni model, gre pa tudi v visokem pekaču). Pustimo, da se ohladi. Ko je ohlajeno, namažemo s stepeno smetano, položimo drugi kos listnatega testa na vrh in oblijemo s čokoladnim prelivom.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Lahko tudi brez čokolade, potresemo samo sladkor v prahu.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 7.12.2008

Št. objav: 27

Objavljeno 12.8.2016 ob 21:08

ZEloooo dobreeee

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.