Zvitki v slastni zelenjavni omaki

puranji, piščančji ali telečji zvitki nadevani s sirom, pinjolami in peteršiljem

   ID recepta: 17332

    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • količina: 2 osebi

Sestavine

oljčno olje

1 dvojni puranji zrezek

peteršilj

5-7 dag naribanega topljivega sira

1 žlica jedrc pinjol

2 žlici bešamela ali smetane

sol, poper

voda po potrebi

1 rdeča ali rumena paprika

1 melancana

1 - 2 pelata ali 2 žlici paradižnika v koščkih

1 strok česna

sol

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Zrezek solimo ter popramo, siru dodamo sesekljan peteršilj, pinjole, bešamel ali smetano. Zrezka namažemo z nadevom ter ga zvijemo v roladico. Na oljčnem olju ga popečemo iz obeh strani, dolivamo vodo. Pečenega pustimo v pokriti posodi. V posodi, kjer se je zapekla rolada, dodamo na kocke narezano melancano in papriko, dodamo pelate ali paradižnik v koščkih, pa strt česen. Solimo. Pražimo približno 10 minut, nato roladico vrnemo k zelenjavi. Dušimo še približno 10 minut.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Da zrezek ostane sočen, ga bomo popekli približno 6 minut iz ene strani in 6 minut z druge.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.