Bučkin pekač

pečene bučke s testeninami

   sprememba: 1.8.2013ID recepta: 17350

    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

15 dag svedrastih testenin

sol

2 večji ali 4 manjše bučke

2 paradižnika

konzerva koruze

1 čebula

peteršilj

olje

5 jajc

2 dl kisle smetane

drobnjak

50 g naribanega parmezana

 

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Testenine kuhamo v slani vodi (po običajnem postopku), vendar samo 5 minut, da se na pol skuhajo.

2 - 4 bučke in 2 paradižnika narežemo na kocke, dodamo koruzo, na tanko narezano čebulo, sesekljan peteršilj in solimo po okusu, k temu pa vmešamo še na pol skuhane testenine ter vse skupaj dobro premešamo in stresemo v rahlo namaščen, visok pekač dimenzij cca. 20 x 30 cm. Pekač pokrijemo z aluminijasto folijo in ga postavimo za 30 minut v pečico, segreto na 200 stopinj.

5 jajc razžvrkljamo skupaj z 2 dl kisle smetane, da dobimo gladko zmes, ki jo rahlo posolimo in po želji dodamo drobnjak ali kako drugo začimbo.

Pekač vzamemo iz pečice, odstranimo aluminijasto folijo, testenine z zelenjavo enakomerno prelijemo z jajčno zmesjo ter vse skupaj posipamo s parmezanom. Pekač (brez aluminijaste folije) ponovno postavimo v pečico, ogreto na 200 stopinj, in pustimo še 10 - 15 minut, da jajca zakrknejo in da se iz parmezana naredi skorja.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Za "mesoljubce":

Med zelenjavo in testenine lahko vmešamo tudi koščke piščančjega mesa, ki jih predhodno popražimo v ponvi, ali tuno iz konzerve.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 6.1.2011

Št. objav: 112

Objavljeno 16.7.2012 ob 22:49

mmm...tole zgleda božansko...probamo takoj jutri :))) ...in seveda poročamo :)

  

kuha že od: 14.3.2004

Št. objav: 206

Objavljeno 29.7.2012 ob 20:34

Danes isprobano. dodal sem še malo faširanga, skupaj z čebulo in mleto papriko prepraženo, ostalo isto.

O D L I Č N O

  

kuha že od: 24.5.2012

Št. objav: 255

Objavljeno 4.8.2012 ob 11:18

sliši se slastno! naredim in ocenim ;)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.