Jogurtovo skutina torta s sadjem

osvežilna poletna torta

   ID recepta: 17490

    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • količina: 12 kosov

Sestavine

Za tortni model premera 28 cm

5 jajc

120 g moke

120 g sladkorja v prahu

 

Nadev:

6 listov želatine

400 g sladke smetane

2 dl navadnega jogurta

500 g skute

3 žlice sladkorja v prahu

sezonsko sadje

2 dl sadnega soka (istega okusa kot sadje)

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Biskvit:

beljake stepemo v sneg. Nato stepemo rumenjake in sladkor, dodamo moko, nato pa še narahlo vmešamo sneg iz beljakov. Maso vlijemo v model za torte (v katerega smo vložili papir za peko) in pečemo 15 min pri 180 stopinjah. Ko je pečen, biskvit pustimo v modelu.

Nadev:

smetano stepemo z malo sladkorja. V drugo posodo vlijemo jogurt, mu dodamo sladkor in mešamo, da se ta stopi. Nato mu primešamo skuto in nazadnje še stepeno smetano. Želatino namočimo v mrzli vodi. Ko se napne, jo poberemo ven in damo v ogret sadni sok, da se raztopi. V soku stopljeno želatino primešamo mešanici jogurta, skute in smetane.

Na pečen biskvit razporedimo sadje in čez njega prelijemo nadev. Na vrh damo nekaj sadja za okras. Torta naj stoji v hladilniku vsaj pol dneva, da se strdi.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Torta ni pretirano sladka, zato se lahko po želji doda več sladkorja.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.