Bučna kremna juha iz Hokaido/muškatne buče

boljše juhe še niste jedli...

   sprememba: 13.9.2016ID recepta: 17526

    juhe in zakuhe: zelenjavne juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • količina: 8 krožnikov
  • povprečna ocena: 54

Sestavine

manjša buča Hokaido

čebula

3 stroki česna

olivno olje

piščančja jušna osnova

mleta rdeča paprika

sol

poper

mleta kumina

smetana za kuhanje

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Bučo prepolovimo, ji odstranimo semena in jo olupimo. Narežemo jo na manjše kose. Čebulo narežemo na ne preveč majhne kose. V posodi, v kateri bomo kuhali juho, skupaj pražimo bučke, čebulo in strt česen cca. 15 minut. Solimo, popramo, dodamo malo mlete kumine in mlete paprike. Dolijemo cca. 1 l jušne osnove. Kuhamo na majhnem ognju 45 minut. Ko je kuhano, vse zmeljemo s paličnim mešalnikom, dodamo še sladko smetano in pristavimo na ogenj. Ko zavre, odstavimo in postrežemo.

Dober tek!

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 24.3.2008

Št. objav: 221

Objavljeno 18.8.2012 ob 16:46

zelo dobra juhica!

  

kuha že od: 23.7.2011

Št. objav: 9

Objavljeno 22.3.2013 ob 16:26

jaz dam še 2 krompirja zraven mmmmmmm

  

kuha že od: 23.6.2006

Št. objav: 2

Objavljeno 10.11.2013 ob 13:31

Zelo vesel

Mmmm..po tem receptu sem naredila odlicno juhco,ki se je krasno podala k nedeljski martinovi pojedini.

  

kuha že od: 26.12.2007

Št. objav: 429

Objavljeno 24.12.2014 ob 22:14

Hokaido buče ni potrebno lupiti.

  

kuha že od: 24.11.2006

Št. objav: 146

Objavljeno 5.9.2015 ob 12:52

Naredila sem malo gosto juhico, ki je na koncu bila odlicna omaka. Dodala sem malo gobove juhe in je bilo res noro dobro.

  

kuha že od: 8.12.2010

Št. objav: 24

Objavljeno 16.10.2015 ob 13:29

Zelo vesel

Odličana juhica. Mi dodamo še malo kisle smetane in po vrhu prelijemo z domačim bučnim oljem. Za prste obliznit :D

  

kuha že od: 2.1.2016

Št. objav: 12

Objavljeno 2.1.2016 ob 12:11

Vesel

Juha je odlicna tudi brez smetane. Dodala sem le dva manjsa krompirja.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Kolikšni del redne ponudbe svežega mesa je v HOFERju slovenskega porekla?

Število odgovorov:

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.