Nonine kremšnite

tako dobrih kremšnit še niste jedli!

   sprememba: 12.11.2012ID recepta: 17835

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut
  • količina: 1 pladenj
  • povprečna ocena: 11

Sestavine

1 paket listnatega testa (v 1 paketu sta dva)

 

7 rumenjakov

7 žlic sladkorja

4 zvrhane žlice moke

3 zvrhane žlice gustina

2 vanilijeva sladkorja

1 limonin sladkor

pol stisnjene limone

malo ruma

ščepec soli

1 l mleka

125 g masla, ko je krema mlačna

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Zmešamo vse sestavine (vsako, ki dodamo, premešamo sproti) in damo na ogenj, da se skuha. Ves čas je treba mešati po dnu. Ko krema zavre, je treba močno mešati, da se lepo sprime in postane gladka. Odstranimo z ognja in primešamo sneg beljakov. Počakamo, da se ohladi, medtem večkrat premešamo. Ko je krema mlačna, damo notri maslo in vsake toliko premešamo, dokler se ne stopi (ves čas je treba paziti, da ko se krema ohlaja, ne nastane skorjica na povrhnjici). Ko je krema mrzla, jo razmažemo po listnatem testu in pokrijemo z drugim delom testa, na koncu posipamo z mletim sladkorjem.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Listnato testo sama vedno kupim, tako da ga samo razvaljam in spečem. Ves "trik" je v kremi.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 6.8.2012

Št. objav: 15

Objavljeno 11.11.2012 ob 15:00

To je pa zanič recept. Maslo se nikakor ne daje v vanilijevo kremo. Potem je že bolje, da narediš na podoben princip limonine rezine, ne pa kremšnite. V vanilijevo kremo je nujno dati vanilijevo palčko oz. semena se naj kuhajo z mlekom.

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17434

Objavljeno 11.11.2012 ob 15:45

Jezen

Demie, če nisi poskusil(a) teh rezin, je to neprimeren odgovor. Zakaj pa ne bi smela dati masla v kremo? In še to, ker nisi preizkusil(a) recepta, je ocena, ki si jo dal(a), neprimerna. Ali ocenjuješ z njo svoj okus morda? Te kremne rezine gotovo ne.

  

kuha že od: 22.1.2004

Št. objav: 1267

Objavljeno 11.11.2012 ob 16:46

Demie, nikar ne povozi takoj nove članice s tako izjavo in ji ne zbijaj volje. Ona prisega na ta recept in ta okus. Morda pa bo še komu všeč.

  

kuha že od: 2.11.2012

Št. objav: 15

Objavljeno 11.11.2012 ob 19:43

Nevem zakaj se maslo ne bi smelo dajati v vanilijevo kremo :) vsak ima pač svoj način..meni je nona dala ta recept za kremšnite, in moram rečt, da boljših kremšnit še nisem jedla! Krema je ODLIČNA :) preden dajate kritiko jih poskusite in potem komentirajte s tako ostro kritiko, hvala :)

  

kuha že od: 25.11.2009

Št. objav: 102

Objavljeno 11.11.2012 ob 19:55

No pol pa naj da Damie boljši recept. Zmeraj je lahko kritizirat!! Sploh še ga ni preizkusil, pa ga že ocenjuje.

  

kuha že od: 13.2.2003

Št. objav: 716

Objavljeno 12.11.2012 ob 9:22

Saracholina, v recept navedi še testo oz. količino testa. Sicer pa dobrodošla :-D

  

kuha že od: 2.11.2012

Št. objav: 15

Objavljeno 12.11.2012 ob 13:22

Uredu, bom zdaj dodala :) pa hvala za dobrodošlico ;)

  

kuha že od: 2.11.2012

Št. objav: 15

Objavljeno 12.11.2012 ob 13:24

Hm, sem dodala, pa ne prikaže :S mogoče je treba nekaj časa počakat, da se prikaže, kar popraviš?

  

kuha že od: 2.11.2012

Št. objav: 15

Objavljeno 12.11.2012 ob 18:06

Eko, je prikazalo :)

  

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15349

Objavljeno 11.12.2012 ob 12:17

Demie, Demie, ni treba reči, da je zanič recept, če tebi ni všeč. Tudi jaz ne dodajam masla kremi za krešnite, a mnogi ga dodajo. Vsak dela, kot se mu zdi prav. In kar so nam babice prirpavljale, je itak najnaj.

Morda se da debatirat o tem "boljših kremšnit še niste jedli" - tudi sama nerada berem ali slišim da je to in to najboljše od vsega -, ampak če je naša nova članica v to prepričana, naj bo. Zanjo so najboljše in naj tako tudi ostane.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.