Porovo - korenčkova juha

juha je dobra, le znati jo je treba narediti

   ID recepta: 17901izvor: slovenija

    juhe in zakuhe: zelenjavne juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • količina: za 6 oseb

Sestavine

2-3 korenčki (naj bodo veliki)

1 por

1 pest tankih rezancev

2-3 žlice pšeničnega zdroba

maslo ali mast

jušna osnova

voda

bazilika

poper

sol

vegeta

 

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Najprej operemo in olupimo korenje ter ga naribamo ali nasekljamo na drobne koščke. Potem operemo in olupimo kar je potrebno in narežemo ali naribamo por na majhne in tanke rezine ali koščke. Nato damo v posodo maslo ali mast in počakamo, da se raztopi. Ko se raztopi, v kozico stresemo korenje in ga prepražimo 1-2 minuti, nato dodamo še por in vse skupaj pražimo 2-3 minute. Takoj za tem dolijemo 5-6 dl vode, zraven damo še jušno osnovo in pšenični zdrob. Za tem dodamo še vse začimbe in premešamo s kuhalnico. Zdaj pustimo, da se kuha 25-30 minut. Po tem dodamo v kozico še pest tankih rezancev in pustimo, da se kuha še 10-15 minut. Nato premešamo in juha je pripravljena.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Ves čas pokušajte ali ima juha pravi okus. Če ne, dodajte še določeno začimbo ali sestavino.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 10.2.2011

Št. objav: 153

Objavljeno 5.12.2012 ob 17:25

Zakaj pa je treba tako dolgo kuhati? Korenček in por sta zelo hitro kuhana (max. 10 minut); še sploh, če sta tako na tanko naribana. Po tričert ure kuhanja je verjetno vse, kar je koristnega v njiju, uničeno.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Kolikšni del redne ponudbe svežega mesa je v HOFERju slovenskega porekla?

Število odgovorov:

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.