Pastirska pita (shepherd pie)

pita iz mletega mesa in pire krompirja

   sprememba: 6.1.2013ID recepta: 17989

    mesne jedi: govedina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut
  • količina: 4
  • povprečna ocena: 53

Sestavine

500 g mlete jagnetine ali govedine

1 žlica masla

1 žlica olivnega olja

1 čebula

2 korenčka

2 stebla zelene ali pora

2 stroka česna

sol

poper

1 žlica paradižnikove paste

2 žlici worcester omake

250 ml goveje jušne osnove

300 g graha

 

Za pire:

1000 g krompirja

60 g masla

60 ml smetane za kuhanje

200 g cheddar sira (najbolje angleškega)

 

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Pečico segrejemo na 200 stopinj.

Zelenjavo narežemo na kocke in jo na olivnem olju in maslu prepražimo, začinimo s soljo in poprom. Ko se zelenjava zmehča in malo porjavi, dodamo paradižnikovo pasto, nato dodamo meso. Ko meso porjavi, dodamo jušno osnovo in worcester omako. Kuhamo še 10 minut, nato dodamo še grah. Mešanico damo v ognjevarno posodo. Pire krompir naredimo tako, da krompir zmečkamo in dodamo maslo in smetano. Ko je vse zmešano, postopoma dodamo cheddar sir, da se raztopi. Krompir damo na mešanico in v pečico za okoli 20 minut, da krompir na vrhu dobi zlato rjavo barvo.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 30.8.2007

Št. objav: 91

Objavljeno 27.12.2012 ob 2:27

Tole sem jedel na prvič leta 2008 na Škotskem - zelo okusno. Mi je bilo pa hecno ko je Chef Bine Volcic kot gost v Zajtrku z zvezdami na Radiu 1 dejel, da je njegov Telečji pisker pravzaprav njegov izum oz nekaj kar mu enkrat ponesreči ratalo - a v bistvu je samo malo bolj "presrana" verzija tegale recepta ;-)

  

kuha že od: 19.8.2012

Št. objav: 108

Objavljeno 27.12.2012 ob 23:27

Zelo vesel

Zelo dobro

  

kuha že od: 30.8.2007

Št. objav: 91

Objavljeno 28.12.2012 ob 16:38

saj ravno zato mi je hecno da se sicer eminenten in sposoben Chef tako banalno diskreditira....

  

kuha že od: 14.11.2012

Št. objav: 27

Objavljeno 8.2.2013 ob 23:57

Zelo vesel

Zelo okusno!

  

kuha že od: 26.11.2009

Št. objav: 30

Objavljeno 30.3.2015 ob 10:34

dobra jed, musaka na malce drugačen način ;)

otroci jo imajo zelo radi, čeprav se drugače malo zmrdujejo nad zelenjavo v mesnih omakah.

edino, kar lahko jedi "zamerim", je to, da ni ravno primerna za pogrevanje naslednji dan..

nimam težav s pogrevanjem krompirja, ampak tukaj je drugače, morda zaradi sira v krompirju?

  

kuha že od: 22.7.2005

Št. objav: 12

Objavljeno 2.1.2017 ob 13:43

Jaz jo danes prvič pripravljam. Namesto krompirjevega pireja pa sem naredila cvetačnega, ker se prehranjujejo po lchf smernicah. Zelo dobro!

  

kuha že od: 7.9.2005

Št. objav: 4314

Objavljeno 6.11.2017 ob 10:15

Ne vem, zakaj se te jedi nisem lotila že prej, Zelo okusna je in lahka priprava. Nisem pa uporabila worcester omake.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.