Limonino skutno pecivo

preprosto, hitro pripravljeno, sočno in osvežilno pecivo

   ID recepta: 18919

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut
  • povprečna ocena: 53

Sestavine

125 g masla ali margarine

150 g sladkorja

4 jajca

150 g moke

1 kg skute (lahko je pasirana ali nepasirana)

vanilijev sladkor

1 manjša ali polovica večje limone

pecilni prašek

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Beljake skupaj s polovico sladkorja stepemo v trd sneg. Preostanek sladkorja penasto zmešamo z maslom/margarino. Maslu dodamo rumenjake, vanilijev sladkor, limonino lupino in limonin sok. Nato zmesi dodamo moko s pecilnim praškom in skuto in dobro premešamo. Na koncu na rahlo primešamo še beljake. Zmes vlijemo v pekač (20 x 35 cm) obložen s peki papirjem in pečemo 1 uro na 180 stopinj, oziroma tako dolgo, da pecivo dobi zlato-rjavo barvo. Takoj iz pečice je pecivo precej tekoče, vendar se lepo strdi, ko se ohladi, zato ga režemo in postrežemo šele popolnoma hladnega.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

- jajca in maslo/margarina naj bodo na sobni temperaturi

- zmesi lahko dodamo sadje (vendar potem okus po limoni ne bo tako izrazit)

- po vrhu pecivo lahko premažemo z marmelado

- pecivo je kompaktno, zelo lepo se reže

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 2.1.2012

Št. objav: 72

Objavljeno 8.10.2013 ob 17:41

spekla in tudi kmalu zmanjkalo

  

kuha že od: 24.1.2014

Št. objav: 1

Objavljeno 24.1.2014 ob 22:27

Super so njammm :)

  

kuha že od: 18.11.2006

Št. objav: 110

Objavljeno 12.8.2014 ob 11:47

To se da delat v večih variantah, take recepte imam najraje. Tokrat sem pečeno pecivo premazala z marmelado in potrosila s kokosovo moko, res dobro in lepo.

Lp

  

kuha že od: 14.2.2015

Št. objav: 2

Objavljeno 23.2.2015 ob 21:25

Mene pa zanima tiste ki ste do zdaj ze naredile to pecivo kaksno skuto ste uporabile (pasirano/nepasirano)?

  

kuha že od: 5.10.2013

Št. objav: 302

Objavljeno 23.2.2015 ob 22:10

Pri nepasirani se v končnem pecivu vidijo delci skute, pri pasirani pa je zmes bolj homogena. Okus je isti. Nepasirano skuto lahko z mešalcem malo dlje mešamo, tako da je rezulatat zelo podoben pasirani. (To je potrebno storiti preden se doda moko; v pecivih se moke nikoli ne meša preveč.)

  

kuha že od: 15.2.2011

Št. objav: 13

Objavljeno 2.6.2015 ob 13:44

Čudovito pecivo, sočno, okusno in res enostavna priprava. Žal smo prehitro pojedli in nisem utegnila poslikati.

  

kuha že od: 6.4.2012

Št. objav: 57

Objavljeno 28.2.2016 ob 18:19

Odlično!

  

kuha že od: 5.10.2013

Št. objav: 302

Objavljeno 2.3.2016 ob 21:06

Hvala za slikco in lep komentar!

  

kuha že od: 4.1.2008

Št. objav: 62

Objavljeno 22.5.2019 ob 13:44

Zelo vesel

Sočno in okusno pecivo, lepo se reže. Jaz sem dala nepasirano skuto, grudice se potem vidijo v pecivu. Če bi koga to motilo naj raje uporabi pasirano skuto.

Jaz sem dodala malo zmrznjenih borovnic - odlično.

Uporabila sem pekač 20 x 35cm in pecivo ne pride visoko, tako da za večji pekač povečajte količine sestavin.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.